普洱茶的制作工艺不同分为生茶和熟茶,普洱茶的收藏价值、独特的口感以及普洱茶的诸多功效受到众多茶友的青睐,那么普洱茶古树茶有哪些特征呢?下面笔者为各位茶友介绍普洱茶古树茶的特征 。?1、古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质 。因此古树茶内含物质丰富,古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津 。相较于其它茶而言,无需施肥,故更天然 。2、古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶;?古树普洱茶的四大特点?3、古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,相较于其它茶而言,更自然,无污染 。?4,古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高 。?普洱茶古树茶的口感1.生津的速度 。生津是很容易的,很多原因可以令人生津 。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆 。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度 。同样品种者,速度越快,则越优 。?2.回甘的彻底程度 。真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉 。?3.香气的融合度 。闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠 。不能喝完茶后有不适、不悦之感 。4.喉感的深度和持久度 。喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续 。?5.喉韵清雅悠长 。喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键 。无底韵者则失于粗鄙 。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上 。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定 。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高 。?历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵,以古树普洱茶青为原料压制的普洱茶更是受到很多茶友的追捧 。
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