随着市场的需求变化，普洱茶也做成了多种形态 。那么除了散茶以外，普洱茶为何还要压实呢？相信这也是部分朋友所疑惑的，那么，我们现在就来了解看看普洱茶做成紧压茶的原因 。
普洱紧压茶就是以普洱茶为原料，经过蒸汽蒸软（或增湿回软）并施加一定力量，压造成型的各种再加工普洱茶；是原产于我国云南的一类历史悠久的特种茶，为历史名茶，素来深得海内外广大嗜茶者所喜爱，在港、澳、台及东南亚市场上一直很受欢迎，近年来出了出口南呀和东南亚地区，甚至出口到日本、德、美等国，同样深受消费者所喜爱；是为了方便运输及良好储存而发明的 。?普洱茶做成紧压茶的原因有以下几点：?第一：普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来 。?第二：普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来 。?第三：氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存 。?当然，普洱茶后期的转化，基础还得靠茶叶本身的品质，在茶叶原料本身品质有保障的前提下，再辅以优良的工艺，紧压成饼，才能转化出优质的普洱陈茶 。
普洱紧压茶的选购：?一、看包装?云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳 。蔑丝，而且也为广大普洱茶爱好者们所接受、认同 。?二、看外观?主要看匀整度、松紧度、色泽，嫩度、匀净度等，看形态是否端正，棱角是否整齐，条索是否清晰，有无起层落面 。云南七子饼茶（7572、7542、7262等），要求直径19.5cm，中间厚2.5cm，边级薄（1.0cm），而且“臼”处于饼中心，不偏歪，茶条索清晰，无起层落面、掉边，松紧适度，具“泥鳅”边 。?三、看汤色?主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱紧压茶，泡出的茶汤汤色明亮 。质次的，茶汤欠明亮，往往还会有尘埃状或絮状完整悬浮其中，有的色泽颜色乌黑 。
四、闻气味?主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同 。?五、品滋味?与普洱散茶基本相同，主要是从滑顺感、回甘感和润喉感来感觉，优质的滋味醇厚、滑顺、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑顺，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生涩麻感 。?六、看叶底?主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度和光亮度 。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化 。另外，鉴别云南洱紧压茶质量还要注意是否内外品质如一，是不是那种好茶在外，茶渣在内的盖面茶或撒面茶 。
此外，在判定普洱茶的年份方面，五年以上陈茶在市面上已经不多，凭感官判断并不容易，消费者在购买时应多注意 。综合以上几点，可以作为判断年份的主要依据 。如一般陈期五到十年的甘醇气味较重，汤色清亮，口感好；一到三年的则气味平平，略带生味、水味或青味 。?由上述内容可知，普洱茶做成紧压茶主要就是为了不受其它因素的影响，能够很好的保留住茶质 。普洱茶是十分不错的茶类，可以提供人体的营养需求，适量的饮用是好的 。
推荐阅读
- 为什么要用紫砂壶泡普洱茶
- 紫砂壶为什么最适合冲泡普洱茶
- 普洱生茶和熟茶的功效区别
- 冲泡普洱茶时茶汤里的绒毛是什么
- 普洱茶常识︱茶梗是普洱茶耐泡的原因？
- 为什么陈年普洱茶生茶有酸味
- 普洱茶酸味还能喝吗?
- 喝普洱生茶为何会有酸味?
- 普洱茶通常有几种味道
- 生普洱茶什么时候喝