安溪铁观音和福建铁观音是一种茶叶吗?是的,福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良 。福建铁观音的名称也可以称之为福建安溪铁观音,所以安溪铁观音和福建铁观音是同一种茶叶 。?福建安溪县?安溪县,古称清溪,位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,隶属泉州市 。?安溪是“中国乌龙茶(名茶)之乡”、名茶铁观音的发源地,位居中国重点产茶县第一位,以茶业闻名全中国,号称“中国茶都” 。安溪已有上千年的产茶历史,安溪劳动人民不仅创造了乌龙茶加工技术,还培育出品质优异的世界名茶——铁观音,创造了独具魅力的安溪茶文化 。安溪铁观音,名扬四海,香溢五洲,已成为中国茶叶第一品牌 。?铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15—18度,无霜期260—324天,年降雨量1700—1900毫米,相对湿度78%以上 。土质大部分为酸性红壤,PH值4.5—5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长 。感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号,海拔较高,属内地带,高山地理位置及气候独特 。?2007年其,龙涓茶叶崛起,成为安溪铁观音的“后起之秀” 。龙涓乡土地辽阔,基地可以建设得有规模,便于规范化管理 。龙涓全乡林地面积35.76万亩,境内有半林、水云波两大林场,森林覆盖率68.5% 。?福建安溪铁观音?铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间 。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说) 。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表 。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生 。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一 。属于半发酵茶类 。?具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效 。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会 。安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类,即清香型和浓香型两大香型;按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型,其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种 。?
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