煮生牛肚做法 煮生牛肚的正确方法
大家好,葛良唯来为大家解答以上问题 。煮生牛肚的正确方法,煮生牛肚做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、材料:牛肚2片,
2、辅料:桂皮1小块,八角2个,砂仁2个,豆蔻4个,花椒1撮,盐1勺,白糖1勺,生抽适量,老抽少许,水适量 。
3、用水和酒煮牛肚 。
4、调料放入锅中时,也可以根据口味进行调整,如大蒜、辣椒等 。
5、倒入适量生抽、老抽、蚝油 。
6、加入适量冷水,或者倒入老卤汁 。
7、将煮好的牛肚放入锅中,最好能淹没所有的腌料,小火煮10分钟,放置过夜 。
8、取一片腌制好的牛肚,先切成宽条 。
9、将刀倾斜45度,切成宽片 。
10、最后可以盛在碗里吃 。
【煮生牛肚做法 煮生牛肚的正确方法】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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