弯弓古树茶的口感,既有易武茶区的甘柔蜜甜,也有独特的刚柔并济,前几泡花香高扬,水路细腻,甘甜柔和,大概4泡开始,会呈现出强劲有力的山野花韵,气韵上出现转折,带着野性的张力,这是弯弓有别于易武其它山头比较独特的地方 。今天我们一起来了解下易武弯弓的古树茶 。
易武弯弓古树茶历史
弯弓,一款以茶气香高,强劲,回甘厚重绵长的茶,近年来又走入爱茶之人的视野 。源自西双版纳勐腊县易武,位于瑶族丁家寨东南侧 。与刮风寨的茶王树相邻,相隔一条冷水河 。弯弓茶历史悠久,弯弓大寨曾有千家寨之称,人口很多 。清咸丰年以前 。曼撒山村密集,人口过万 。弯弓大寨和曼撒老街曾经是易武茶山最兴旺的两个寨子 。而弯弓大寨的落寞与衰颓,因为战乱的殃及,自清朝后繁华落寞,弯弓的茶史戛然而止,消逝在历史的长河中.......
素来有班章为王,易武为后的说法 。说道易武,不得不说的三大瑶寨:弯弓,刮风寨,同庆河 。弯弓大寨曾是易武最兴旺的寨子之一,甚至有着比六大茶山最大的庙宇,精美无比 。如今,只剩下残垣断壁,荒草丛生,冷清凄凉 。弯弓之衰落有两种说法,一说是瘴疠流行;二说是民族械斗,估计是挫伤太重,以至于一直以来未能复兴起来 。现在呈现眼前是破坏较为严重的弯弓古茶园,甚至看不到成片的茶林 。正是这几百年来的落寞,也成就了弯弓极好的生态 。没有过度的滥采 。也躲过了伐树造林的灭绝 。让今天的茶客能品饮到极致的好茶 。
茶马古道上的“弯弓大寨过去有四百多户人家,是漫撒山最大的寨子” 。弯弓大寨分为汉族寨、回族寨,回族寨盖有清真寺,汉族寨盖有关帝庙 。弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑 。弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁,令人唏嘘不已 。
易武弯弓古树茶茶园情况
历史上,弯弓曾是易武茶山最兴旺的寨子,历史上的三场大火烧毁了弯弓不少的古茶树,严重破坏了古茶园,如今已看不到连成片的古茶园了,幸运的是保留下来的弯弓古茶树虽然稀少,但是树龄都相对比较大,基本上都在500年以上 。
【易武弯弓古树茶】弯弓大寨曾是古曼撒城茶区的核心区域,据当地老人說,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武荼山很兴旺的兩個寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华 。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线 。弯弓古茶园破坏严重,烧毀太多,现已看不到成片森林 。
暂且不说大寨的居史,单从茶人把这么好的茶从几十米高的树上采摘,再从高山上运下来,这种种环节当真非常辛苦,辛苦非常!弯弓寨子窄窄的山路,只能骑摩托车来运输 。
弯弓古树生长在1800米以上的海拔,那里四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧哇,原始森林古树,自由旷野粗放,最大限度保证了弯弓古树原生态有机品质!带有独特原始的森林气息,早春气息强烈 。汤水厚实饱满,易武山的香柔体现较佳,喉韵绵长持久,稳定性很好 。弯弓古树茶因为树龄极大,还体现出一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称古树茶中的佼佼者!
而对于弯弓古树茶来说,它是易武茶中最贵的几个地方之一,采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点大山精华呈现在茶客的眼前 。更无奈的是这密实的大山并不是处处都有茶,必须再翻一个山梁才能找到另一片较为集中的茶园,因为少,还有好,再加上获得真品难,于是自然给予了弯弓高贵茶价一个最恰当的理由 。
易武弯弓古树茶的特点
易武弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好 。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈 。是弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵 。易武弯弓大寨原始森林的古茶树,带有独特原始的森林气息,此茶因为树龄极大,还体现出看一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品 。
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