白菜花生米粥_生活百科

花生是秋季正食的一种食材，它吃起来清香爽口，非常的惹人喜爱，并且含有非常丰富的维生素和微量元素锌，可以抗衰老，提高记忆力，滋润皮肤，并且它还有降胆固醇的作用哦。
白菜是一种四季都可以看到的食材，它含有丰富的粗纤维，可以润肠排毒，帮助消化，还可以帮助孩子的生长发育。
粥食是秋季养生必不可少的一种美食做法，粥食易消化易吸收不易上火，更重要的是粥食可以补充干燥天气所需要的水分，这道白菜花生米粥是将白菜、花生和大米同煮而成的一道粥食，在美味的同时，还非常的营养，是一道老少皆宜的养生粥食。
白菜花生米粥的做法教程：
1、大米淘洗干净后提前用水泡发一夜。
2、泡好的大米放入煮锅里，加入约10倍的水煮沸后改小火熬粥。
3、花生也提前用水泡发一夜。
4、把泡好的花生放入蒜臼里捣碎。