香猪和普通猪肉的区别
鲜猪肉和普通肉在成熟期、口感、外观、价格等方面有所不同 。成熟期:香猪的成熟期相比较普通猪肉来说 , 其成熟期比较长 , 大概长达一年之多 。而普通猪肉的成熟期就比较短 , 一般需要几个月就可以了 。【香猪和普通猪肉的区别】
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口感:由于香猪肉的筋道比较有弹性 , 油脂也比较少 , 在炖煮的时候 , 可以闻到很香的味道 , 而且吃起来口感好 。而普通猪的肉质的弹性不是特别强 , 在炖煮的时候闻不到香味 , 同时吃起来其口感比较粗 。外观:香猪肉的颜色呈暗红色 。而普通猪肉的猪皮比较薄 , 肉的颜色比较苍白 。价格:香猪肉的价格可能要比普通猪肉的贵一点 。
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