芒果酒怎么泡
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泡芒果酒需要材料:芒果果肉、开水、细砂糖、果酒酵母、柠檬、糖度计、玻璃罐 , 共有5个步骤 , 以下是泡芒果酒的详细操作:操作/步骤1芒果芯煮至微滚状
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芒果去皮去芯后取果肉 , 把芒果芯和400克开水一起煮至微滚状 , 使开水带有芒果的香味 , 然后静置放凉 。2计算糖的用量
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取少许芒果果肉 , 挤出果汁于糖度计上 , 测出芒果的甜度为15Brix , 再计算出所需糖的用量 。3活化酵母菌
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把酿酒酵母菌和糖水一起静置20分钟活化酵母菌 。4果肉放进玻璃罐
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把芒果果肉放进消毒过的玻璃罐里 , 再加入细砂糖和已冷却的芒果水 。5静置发酵
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挤入半颗柠檬汁 , 再倒入酵母菌 , 混合拌匀后盖上盖子 , 放于室内阴凉处静置发酵 , 早晚各1次搅拌果肉 。END总结:以上就是关于芒果酒怎么泡的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。【芒果酒怎么泡】
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