碧螺春口感香甜,气味带有花果香气,后味回甘明显 。喝下去后清香四溢,让人感觉到心旷神怡 。茶汤碧绿,色泽明亮 。碧螺春的正确冲泡?1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖 。?2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶 。此乃一泡 。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45至55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩 。这个时间不易掌握 。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度 。?3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水 。此乃二泡 。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量 。饮至三泡,则一般茶味已淡 。碧螺春的特征?1、色泽?碧螺春虽然属于绿茶,但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦 。品质好的碧螺春,外形色泽银白隐翠,油润而有光泽 。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青,暗淡无光 。?2、外形?好的碧螺春,成茶外形条索纤细,卷曲成螺,浑身都布满白色的茸毛,色泽银绿青翠 。如果是劣质的碧螺春,那么它的茸毛也会是绿色的,是加了色素的缘故 。?3、香气?碧螺春属于不发酵茶,香气是非常的清幽浓郁的,而且还带有淡淡的花果香味 。想要鉴别碧螺春的品质好不好,只要细细闻它的香气,便可分辨出来 。?碧螺春的功效?功效一:提神醒脑?由于碧螺春含有较多的茶氨酸,它能与咖啡碱协作,更好地促进脑中枢多巴胺的释放,对精神和感情都有调节作用,所以适当饮用碧螺春,有助于增强大脑的活力 。?功效二:减肥瘦身?碧螺春含有咖啡因、儿茶素、肌醇、叶酸、泛酸以及芳香类物质,它们能共同调节脂肪的代谢速度,增强脂肪的氧化性,从而降低胆固醇和血脂的比例,达到减轻内脏负荷的效果 。功效三:防龋齿?成人与儿童每天分别摄入3-5mg和1-2mg的氟元素,就能为牙齿增添一层保护膜,起到增强牙齿防酸性与抗龋齿的能力 。?功效四:清热降燥?“上火”的常见症状有口腔溃疡、牙龈肿痛以及口臭等 。因为碧螺春的属性偏寒,所以适量饮用可以清热降火,调节体质的平衡 。?功效五:缓解视力退化?碧螺春富含对眼睛、皮肤、牙齿和骨骼都十分重要的维生素A,它有利于预防夜盲症和缓解视力退化 。?功效六:提高免疫力?坚持饮用富含维生素C的碧螺春,不仅可以增强人体的造血功能,提高免疫力,还能改善牙龈出血和皮肤淤青等情况 。
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