北港毛尖茶文化历史发展
北港毛尖历史发展
北港茶在唐代就很有名气 ， 唐代称“邕湖茶” 。唐代斐济《茶述》中列出了十种贡茶 ， 邕湖茶就是其中之一 。唐代李肇《国史补》有“岳州有邕湖之含膏”的记载 。
北宋范致明《岳阳风土记》载：“湖诸山旧出茶 ， 谓之邕湖茶 。李肇所谓岳州邕湖之含膏也 ， 唐人极重之 。见于篇什 ， 今人不甚种植 ， 惟白鹤僧国有千余本 ， 土地颇类此苑 。所出茶 ， 一岁不过一二十两 ， 土人之白鹤茶 ， 味极甘香 ， 非他处草茶可比并 ， 茶园地色亦相类 ， 但土人不甚植尔 。”
【北港毛尖茶文化历史发展】 明代黄一正辑注的《事物绀珠》列出了今茶名99个 ， 古制造茶名101个 ， 其中岳州出的黄翎毛 ， 岳阳出的含膏冷属古制造茶名 。明代张谦德《茶经》也有“岳州之黄翎毛、含膏冷”茶的记载 。
清代《致富奇书广集》（疑17、18世纪问世）又有“岳州之黄翎毛 ， 岳阳之含膏冷 ， 唐宋时产茶名”的记载 。清代黄本骥《湖南方物志》引用唐释齐己邕湖茶诗一首云：“邕湖为上贡 ， 何以惠寻常 。还是诗心苦 ， 堪消蜡面香 。碾声通一室 ， 烹色带残阳 。若有新春者 ， 西来信勿忘 。”
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