冬季喝茶能防干燥
冬季喝茶能防干燥
冬季寒冷干燥 ， 很多人一到这个季节就会皮肤干痒 。而饮茶之所以可防冬痒症 ， 是因为茶叶中含有保护人体皮肤的微量元素锰 。冬季喝茶能防干燥 。
【冬季喝茶能防干燥】锰对皮肤的保护作用体现在三方面：一是锰能参与人体内很多酶促反应 ， 促进蛋白质代谢 ， 并能促使一些对皮肤有害物质的排泄 ， 从而减少皮肤所受到的不良刺激；二是锰可促进维生素B6在肝脏中的积蓄 ， 加强皮肤抗炎的功能；三是锰可以增强多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性 ， 催化某些维生素在人体内的代谢 ， 这均有利于皮脂代谢的正常进行 ， 防止皮肤干燥 。
文章插图
茶叶中锰含量相当高 。据有关试验资料显示 ， 每克干茶叶中的含锰量因品种而异 ， 如绿茶中的西湖龙井茶为1.40毫克、庐山云雾茶为1毫克；青茶中的安溪铁观音茶为1毫克；黄茶中的蒙山黄芽茶为0.65毫克；红茶中的祁门红茶为0.60毫克 。茶汤中的含锰量多少也因茶而异 。1克茶叶用100毫升开水浸泡10分钟 ， 西湖龙井茶汤中的含锰量为0.506毫克 ， 庐山云雾茶汤为0.400毫克 ， 安溪铁观音茶汤为0.238毫克 ， 蒙山黄芽茶汤为0.198毫克 ， 祁门红茶茶汤为0.017毫克 。
如果人们每天饮用4～6克绿茶泡的茶汤 ， 便可以从茶中摄取到人体所需锰量的1/3 ， 甚至更多 。这对保护皮肤防止干痒无疑是非常有益的 。
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