碧螺春与绿茶的口味难于分辨 ， 原因就是碧螺春是绿茶的代表 ， 绿茶是我国第一大茶类 。今天我们就来看看碧螺春的口味和著名绿茶的口味 。具体如下：碧螺春的口味?外形条索纤细 ， 茸毛遍布 ， 白毫隐翠；泡成茶后 ， 色嫩绿明亮 ， 味道清香浓郁 ， 饮后有回甜之感 。人们赞道：“铜丝条 ， 螺旋形 ， 浑身毛 ， 花香果味 ， 鲜爽生津” 。洞庭碧螺独特的花果香 ， 主要是因为它生长在果园之中 ， 并且接受了洞庭特有水土的滋养 。其他碧螺春是没有清香和果香的 ， 只有沃土气和青叶气 。?特一级：香气嫩香清幽 ， 滋味甘醇鲜爽 ， 汤色嫩绿清澈明亮 ， 叶底嫩匀多芽 。?特二级：清香文雅 ， 浓郁甘醇 ， 鲜爽生津 ， 回味绵长 。?一级：嫩爽清香 ， 滋味鲜醇爽口 ， 汤色绿而明亮 ， 叶底细嫩,绿,明亮 。?二级：冲泡后茶味徐徐舒展 ， 上下翻飞 ， 茶水银澄碧绿 ， 清香袭人 ， 口味凉甜 ， 鲜爽生津 。?三级：清香文雅 ， 浓郁甘醇 ， 鲜爽生津 ， 回味绵长 ， 是办公室及居家日常用茶的首选 。?特级：此茶口味较早春的茶叶稍浓 ， 耐泡 。?一级炒青茶：滋味尚纯正 ， 汤色黄绿 ， 叶底尚嫩欠匀 ， 稍有青张 ， 绿稍深 。绿茶中的代表品种的口味?西湖龙井?滋味甘鲜醇和 ， 香气优雅高清 ， 汤色碧绿清莹 ， 叶底细嫩成朵 。?恩施玉露?经沸水冲泡 ， 芽叶复展如生 ， 初时婷婷地悬浮杯中 ， 继而沉降杯底 ， 平伏完整 ， 汤色嫩绿明亮 ， 如玉露 ， 香气清爽 ， 滋味醇和 。观其外形 ， 赏心悦目；饮其茶汤 ， 沁人心脾 。?黄山毛峰?香气清香高长 ， 汤色清澈明亮 ， 滋味鲜醇 ， 醇厚 ， 回甘 ， 叶底嫩黄成朵 。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征 。?太平猴魁?花香高爽 ， 滋味甘醇 ， 香味有独特的“猴韵” 。汤色清绿明净 ， 叶底嫩绿匀亮 ， 芽叶成朵肥壮 。品饮时 ， “头泡香浓 ， 二泡味浓 ， 三泡四泡幽香犹存” 。六安瓜片?清香高爽 ， 滋味鲜醇回甘 ， 汤色清澈透亮 ， 叶底绿嫩明亮 。?信阳毛尖?汤色清绿明亮 ， 香气鲜高 ， 滋味鲜醇；叶底芽壮 ， 嫩绿匀整 。素以“色翠 ， 味鲜 ， 香高”著称 。信阳毛尖茶汤属浅绿型 ， 汤色 ， 叶底均嫩绿明亮；茶叶香气属清香型 ， 并不同程度表现出毫香 ， 鲜嫩香 ， 板栗香；茶叶滋味具浓烈型和浓醇型 ， 内含有机物质丰富 ， 滋味浓醇鲜爽 ， 高长而耐泡 ， 叶底朵型 ， 芽叶完整 ， 匀称 。?都匀毛尖?香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。?庐山云雾茶?香气鲜爽持久 ， 滋味醇厚甘甜 ， 汤色清澈明亮 ， 叶底嫩绿匀齐 。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶 ， 即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久 ， 醇厚味甘” 。?蒙顶甘露?茶汤似甘露 ， 碧清微黄 ， 滋味鲜爽 ， 浓郁回甜 。嫩绿色润 ， 内质香高而爽 ， 味醇而甘 ， 汤色黄中透绿 ， 透明清亮 ， 叶底匀整 ， 嫩绿鲜亮；香馨高爽 ， 味醇甘鲜 ， 沏二遍时 ， 越发鲜醇 ， 使人齿颊留香 。以上就是对碧螺春和绿茶的口味的介绍了 ， 感兴趣的可以多多了解一下！
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