三色堇_生活百科

【三色堇】三色堇介绍

【成份】: 茎、叶含三色堇黄甙(Violutoside)[1] 。花含芸香甙（rutin)[2],生育酚（tocophenol)[3]，番茄烃（lycopene)，六氢番茄烃（phytofluene)，β胡萝卜素（β-carorene)[4]，叶黄素（xantho-phyll,lutein)[5],堇黄质（9,9-9,13-9,15我9,13-二-顺式堇黄质（di-cis-violaxanthin)四种导构体，9，13-q 15-顺式堇黄质（cis-violaxanthin),花药黄质（antheraxanthin),9,9-顺式-花药黄质（9，9-cis-antheraxanthin),黄体呋喃素（luteox-anthin)[7],三色堇黄酮甙（violanthin),导堇黄质（auroxan-thin)[8].全草含槲皮素（quercetin),木犀草素（lureolin),木犀草素-7-葡萄糖甙（luteolin-7-glucoside)[9],原儿茶酸（protocatechuicacid),反式-咖啡酸（caffeic acid),顺式及反式的对香豆酸（p-coumanic acid),对羟基苯甲酸（p-hydroxybenzoic acid),对羟基苯已酸（p-hydroxyphenylacetic acid),水杨酸（salicylic),香草酸（vanillic acid)[9,10]，龙胆酸（gentisic acid)[10]和痕量的丁香酸（syringic acid),阿魏酸（ferulic)[9] 。还含糖类：其中主要的水溶性多糖系由D-葡萄（D-glucose),D-半乳糖（D-galactose)，L-阿拉伯糖（L-arabinose)按摩尔比2:1.8:1.1组成；少量的单糖有D-半乳糖酸（D-galacturonic acid),D-木糖（D-xylose)及L-鼠李糖（L-rhamnose),果胶（pectin),部分含D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖及D-半乳糖[11] 。另含4个萜烯（terpene)和4个三萜（triter-pene)以及甾类化合物（steroid)等[12] 。

【药理作用】: 全草制剂内服使支气管腺体分泌增强，粘液稀释而便于排出，可治呼吸道炎症，叶有缓泻作用，全草能促进尿中cl-排泄[1] 。三色堇可减少葡萄糖转运，果糖并不影响游离葡萄糖的吸收速度率，轻微减少蔗糖的水解速率及所产生的已糖和水的吸收[2] 。

【植物形态】: 三色堇
一年或两年生草本，茎高7～30厘米，多分枝。基生叶圆心脏形，茎生叶卵状长圆形或披针形，锯齿圆钝，具长柄；托叶大，基部羽状深裂。花梗腋生，具花1～2朵，花两性，两侧对称，着生于上部的花开于春季，大而美观，径约3～5厘米，每花有蓝、白、黄三色，仅产生少数种子；着生茎基部或贴近地面的花在夏季开放，无花瓣，闭花受精，能产生多数种子。萼片5，基部延长成附属物；花瓣5，下面1瓣较大，具短钝的距；雄蕊5，下面2枚基部具有蜜腺的附属物，延伸入距内；子房上位，1室，胚珠多数。蒴果3瓣裂，呈三角形。花期春至秋季。
各地均有栽培。