那么多年了,古树茶的热度可以说有增无减,喝普洱茶就一定要奔着古树茶去,这已经成为了所有人认定的“死理” 。
那么是否树龄越大的古树茶,就真的越好喝呢?
答案是不一定 。
这也分两种情况:
第一种,一到两百年的古树茶相比那些四五百年的,其生长时限没那么久,从土壤中吸收的营养物质也没那么丰富 。
茶树本身所含有的成分如:茶多酚、儿茶素、氨基酸、多糖类等都是构成茶叶味道的主要内含物质 。
这些内含物质是随着时间的积累,逐渐累积在了茶树内部,所以相比那些树龄短的茶叶滋味更好 。
另外一种情况是,随着古茶树的树龄增长,加之原始的自然环境(很多茶树缺少人为干预),很多七八百年的古茶树,其树干、树枝上面会长满白色或灰色的类似苔藓类的物质 。
通常来讲,这些物质是不利于茶树有益生长的,需要人为处理下,才能使得茶树正常呼吸和吸收养分 。
如果长期没经历过人为处理的话,这些茶树长久处于一个“亚健康”状态,老叶增多,新叶发芽率降低 。久而久之,会发生一定的病变,乃至“仙逝” 。
当然也不排除茶树到达一定的生长年份,上千年的就很容易慢慢衰败了 。
长久以来普洱古树的品质与树龄有关都是不争的事实 。但是由于古茶树资源稀缺,再加上手工制茶,势必抬高了古树茶价格 。
纯料的古树茶未必有那么好喝,通过科学拼配之后的古树茶才是很多人追求的 。
当然每个人喜好的口感不一,各个茶区的古树茶滋味均有差异,找到生态环境较好的古树茶,滋味准不差 。
【树龄越大的古树茶,真的就越好喝吗?】
推荐阅读
- 运动健身的一些常识 不知道这些越运动越伤身体
- 练肱三头肌怎么做呢?
- 花茶不要随便喝!
- 自制水果花茶,爱上夏天!
- 敬亭绿雪品质特点
- 求四爷重生四福晋穿越的清穿文
- 中药进补需要注意哪些?
- 昆明肉类批发市场
- 越低调就越高贵的星座
- 寿眉能泡几泡