秋季补益佳品 西洋参
秋燥为患，人们常感觉到虚烦燥火，食欲不振，口干口渴，而西洋参补气养阴，清火除烦，养胃生津，为秋季补益佳品 。服用方法
含化法 将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2～4克 。
冲粉法 将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡后代茶饮服 。
炖服法 将原皮西洋参切片，每天2～5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3～5小时，再将碗密封，放入锅中蒸20～30分钟，早饭前半小时服用 。
蒸蛋法 将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋拌入本品5克，蒸熟后服食 。
入菜法 将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次 。
煮粥法 取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再次煮沸即成，每日1次，作早餐服食 。
泡酒法 取本品30克，加米酒500克浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20～50毫升，并嚼食洋参 。
炖鸡法 西洋参10克，母鸡 。将西洋参切片，纳入鸡腹中，隔水蒸熟，调味佐餐服食，并嚼食洋参 。
服用禁忌
【秋季补益佳品 西洋参】 服食西洋参时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收下降；服用西洋参后不宜吃萝卜，因萝卜破气，而西洋参补气，若两者同食，西洋参补气作用大打折扣 。服用西洋参时不要喝咖啡，以免减轻功效，一定要多喝水 。
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