小孩秋季养生汤怎么做_秋季儿童养生吃什么你知道吗
一、小孩秋季养生汤当归红枣汤
做法如下:
1、大家请准备当归10克(宜用头或身,不宜用尾),红枣6个,黄精15克,熟鸡蛋1个 。
2、然后将当归洗净,隔水蒸软,切薄片待用 。红枣洗净去核,黄精洗净 。
3、接下来请将当归、红枣、黄精一同放入砂锅内煮汤 。
4、汤煮成后,加入熟鸡蛋(去壳)再煮5分钟 。
当归红枣汤的功效是根据气血可以相互滋生,补气足以生血,养血亦能益气的中医理论,采用上等补血中药制成 。利用当归补气活血,调经止痛,润肠通便之功效,治疗血虚,血瘀,治肝血不足;配红枣行血活血,补中益气,治血虚气弱,补血养颜,通调气血 。当归红枣汤还适用于防皱祛斑,舒缓紧张情绪,去除血瘀引起的肝斑,皮肤干枯无光等症 。
以上就是小孩秋季养生汤的做法,当归红枣汤是非常好喝的一种养生汤,而且这种汤的做法也非常简单,所需要的食材也是很容易买到 。秋冬季节,细菌也增多了,所以喝养生汤是很重要的,不仅可以养胃,还可以避免很多疾病,对人的身体非常好 。
二、秋季儿童养生吃什么第一:炖排骨
材料:排骨、姜、葱、蒜、面条、食盐、食醋
做法:
1、将新鲜的排骨清洗干净,然后切成小块备用;
2、在锅中加入准备好的排骨,随后放入准备好的葱姜蒜以及食醋,再加入适量的冷水,然后用高压锅直接煮四十分钟 。
3、将炖煮好的排骨直接放入孩子的面条之中一起服用,也可以直接吃排骨 。
功效:这道食材具有很好的保健作用,不仅能够有效的补充孩子身体所需要的蛋白质,同时还能够补充身体所需要的钙质以及磷元素等多种微量元素 。
第二:红烩牛肉膏
材料:牛肉、猪肉、鸡蛋、洋葱、植物油、酱油、食盐、砂糖、番茄酱、水淀粉、葱姜蒜、黄酒
做法:
1、将牛肉和猪肉洗干净,然后清洗干净,并且剁成肉酱备用;
2、在肉酱之中加入准备好的食盐、鸡蛋、黄酒、水淀粉等等,然后顺时针搅拌均匀 。
3、具有粘性之后直接放入涂过油的盘子之中,磨平之后放入锅中蒸煮二十五分钟左右;
4、冷却之后直接取出切成小块备用;
5、在炒锅之中加入准备好的食用油,然后将准好的洋葱放入锅中煸炒,加入少量的水焖煮出香气;
6、加入适量的番茄酱,熬出红油之后加入食盐、酱油、肉酱以及砂糖 。
7、大火烧开之后,小火焖煮十五分钟,然后直接起锅就可以了 。
注意事项:在蒸煮牛肉膏的时候,一定要在蒸煮好之后放凉才能够切块,否则很容易弄碎,这样就不美观了 。
功效:这道食谱色泽鲜亮,口感上面也是咸甜令人胃口大开 。这道红烩牛肉膏积气的软烂,非常的适合小朋友服用 。另外,牛肉之中含有的蛋白质非常的高,对于孩子身体的发育能够提供足够的能量 。洋葱则是具有杀菌的作用,小朋友服用之后能够有效的提高身体抵抗力 。
第三:水果奶汁鲈鱼
【小孩秋季养生汤怎么做_秋季儿童养生吃什么你知道吗】材料:鲈鱼、苹果、雪梨、青豌豆、新鲜山楂、生粉、鸡蛋、淡奶、糖、食盐、胡椒粉、白醋、番茄酱以及食用油
做法:
1、将鲈鱼宰杀干净,然后在鱼身的两边斜刀切片,最后撒上一些食盐以及胡椒粉;
2、将鸡蛋打匀之后直接倒入鲈鱼上面,随后在用干生粉拍上,放入油锅之中煎炸至金黄色起锅装盘;
3、将雪梨以及苹果去皮切丁,山楂洗干净之后去除果核切半,青豌豆放入开水之中煮熟,然后孩子接放入冷水之中沥干水分 。
4、在油锅之中加入番茄酱,出了红油之后在放入准备好的水果、山楂以及清水,煮熟之后放入准备好的食盐、米醋以及淡奶,在用水生粉勾兑之后加入热油,然后直接浇在鲈鱼身上就可以了 。
注意事项:煎炸鲈鱼的时候一定要炸脆,否则会直接影响口感 。
功效:鲈鱼之中不仅含有丰富的蛋白质,其中含有大量的人体所需要的能量,非常的适合小朋友服用 。儿童秋季食谱大全有哪些,这道水果奶汁鲈鱼就是一道非常不错的选择 。
第四:五彩荤素酸丝
材料:豆腐干、茭白、胡萝卜、莴笋、瘦猪肉、鸡蛋、生粉、黄酒、食醋、白糖、食盐、味精、麻油
做法:
1、将茭白以及莴笋去皮之后清洗干净,放入开水之中焯一遍之后取出,然后切丝备用;
2、将胡萝卜去皮之后洗干净,然后直接切丝备用;
3、将豆腐干洗干净之后放入开水之中焯熟,取出之后切段配用;
4、将瘦肉放入开水之中煮开,加入准备好的黄酒和葱姜,小火焖煮到六成酥之后取出切丝备用;
5、鸡蛋打匀之后加入适量的水生粉,在锅中加入少量的食用油,然后倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼,然后切丝备用;
6、将所有的食材一起放入盆中,然后加入麻油就可以直接服用了 。
注意事项:在制作的过程之中,茭白不要太过于酥脆,最好在摊鸡蛋的时候使用平底锅 。另外,切丝的时候尽量做到长短基本一致 。
功效:这道秋季食谱味道酸甜,并且色彩也是多种多样,荤素搭配合理,是一种非常理想的菜 。
三、秋季宝宝养生推荐7点小常识1.秋季饮食防感冒
秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外,秋天是收获的季节,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议宝宝多吃 。
2.秋季预防腹泻
秋季也是胃肠道疾病多发的季节,腹泻很常见 。因此,母亲一定要把住“进口”关,保证宝宝吃的食物新鲜,干净,定期将宝宝的玩具进行消毒 。饭前、便后一定要养成洗手的习惯 。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻症状,应立即隔离治疗并处理好粪便 。
3.给宝宝多喝水
秋高气爽,宝宝应当多喝白开水,不宜喝饮料 。假设宝宝排斥白开 水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等 。平时多给宝宝吃富含水分的应季水果,如西瓜、梨、橙子等 。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持宝宝体内水分平衡 。
4.吃白色食物润肺
秋季养生饮食也很重要 。按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺 。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,家长可以给孩子自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等 。
5.多吃鱼虾进补
由于夏季气候炎热影响食欲,孩子饮食的摄入量并不多,到了逐渐转凉的秋天就可以适当进补了,也为身体储备能量过冬 。如果担心大补导致肥胖,不妨多吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,蛋白质含量高,且各种维生素营养丰富,是宝宝肉类食物的首选 。
6.忌辛辣和冷饮
初秋饮食应遵循“增酸减辛,以助肝气”的原则,少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物,多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜 。此外,不宜再多食用冷饮,还要谨防“秋瓜坏肚”,西瓜或香瓜等瓜类都不要多吃,否则容易损伤脾胃的阳气,导致抵抗力降低,入秋后易得感冒等病 。
7.不吃上火食物
刺激性食物应当少吃,轻易“上火”,如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等 。少吃偏咸的食品,因为盐分太多容易加速体内水分的散失 。热量过高的油炸食品和一些热性水果,如荔枝、桂圆、橘子等,也应尽量少吃 。
除了以上的秋季养生常识之外,运动也是不可避免哦 。秋日最适合户外运动,家长有时候间应多带小儿童到户外勾当,多晒暖儿,晒暖儿可以促进提内钙的接收,同时也加强小儿童的健康水平 。
四、秋季儿童保健的几个常识1、强化营养
秋季是儿童机体逐渐恢复到良好的运作状态,食欲与消化功能自动调节到最佳水平的时候,是补偿夏季损失的良机,所以应强化营养供给,为孩子的生长加“油” 。肉、蛋、奶等固不可少,多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮,以防秋季便秘 。
2、多喝白开水
宝宝应该多喝白开水,不宜喝饮料 。如果宝宝排斥白开水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等 。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持宝宝体内水分平衡 。
3、及时驱虫
专家认为秋天打虫效果最佳 。从蛔虫的生活史看,虽然孩子一年四季均可遭受虫卵感染,但夏天机会最多 。如吮手指,致使虫卵进入体内,经过一段时间的演变,最后变为虫定居于小肠 。正值秋天,此时服用打虫药可将其一网打尽,不留后患 。
4、防范腹泻
入秋后是轮状病毒性腹泻的发病高峰期,又称秋季腹泻,主要累及3岁以下宝宝 。妈妈一定要把住“入口关”,注意饮食卫生,不吃生冷食品,定期给玩具和食具煮沸消毒 。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻症状,应立即隔离治疗并处理好粪便
5、冷水洗浴
冷水洗浴能耐寒锻炼,提高自身免疫力,秋季对夏和冬来说是一个承上启下的过渡季节,是一个耐寒锻炼的时候 。为了提高孩子组织器官的免疫功能,增加机体的耐寒力,进而减少冬季易发的疾病如感冒、支气管炎、肺炎等 。冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋和游泳 。冷水锻炼要循序渐进,先用与体温接近的水,然后逐渐降低水的温度 。洗完后用干毛巾擦干 。冷水冲淋适合3岁以上的儿童,动作要迅速,浴后用干毛巾擦至皮肤轻度发红为止 。
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