普洱熟茶 ， 是经过人工发酵的 ， 茶性、口感方面 ， 都在后期发酵过程中发生了很大的变化 ， 口感方面是非常温和的；并且对于熟茶的价格也是比较公道的 ， 我就很喜欢普洱熟茶那中醇厚爽的口感 ， 让人有种回味无穷的感觉 。为什么要喝普洱熟茶的原因?一、普洱熟茶的功效：?1、熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等 ， 这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用 ， 所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用 。?2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用 ， 是防止人体血管硬化的重要物质 ， 适合中老年人 ， 茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34% ， 儿茶素总量达到18-24% ， 且其耐泡 ， 茶浸出物达46-50%） 。?3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶 ， 在进入人体后不会对胃产生刺激作为 ， 而且能够在胃的表层形成附着膜 ， 对胃不好的人有保护作用 ， 经常饮用可以起到养胃和护胃的功效 。加之其口味纯和 ， 色泽褐红 ， 且有独特的陈香 ， 很受大众的欢迎 。二、普洱熟茶特点：?普洱茶具有条索整洁秀直 ， 汤色红浓剔透 ， 滋味陈香醇厚 ， 口感甘甜 ， 细柔 ， 润滑 ， 无霉味或着其他异味 。并且叶底呈褐红或深栗色等特点 。?三、普洱熟茶的口感：?1、汤色红浓透亮?良好的仓储促使茶叶里面的水汽、杂味都慢慢的褪去了 ， 所以茶汤颜色很自然 ， 很有活力；茶汤红浓程度说明了茶叶的品质 ， 仓储是否够优秀等 。2、滋味浓郁?滋味浓郁 ， 且持续达6泡一上的话 ， 那么说明这款中期普洱茶的低料是非常丰富的 ， 香气浓郁的同时 ， 还说明了该茶发酵适中 ， 保留了原茶的香气、滋味 。?3、汤感稠滑?所谓的稠滑感 ， 是茶汤入口的感觉 ， 越稠 ， 代表营养越为丰富；而滑度 ， 则代表茶叶里面物质的转化多 。?4、富有层次变化?一款优秀的中期普洱熟茶 ， 那么入口会有一个起伏的层次过程 ， 由浅而深 ， 再慢慢的变浅 ， 这个过程 ， 一般只可以在优质的普洱熟茶中有体现 。5、口感甜润?茶汤入口有甜润感 ， 如果表现得干、涩、麻的口感 ， 那么这样的茶叶说明仓储条件不够；或是还没有达到一个适合饮用的阶段 。这股甜润感 ， 是建立在一定的时间上 ， 还有良好的仓储条件上的 。?6、回甘持续?回甘生津 ， 说明茶叶的选料是比较好的 ， 同时也很好的反应了经过发酵后熟茶的活性还在 ， 依然有刺激性 ， 这样的普洱熟茶还有储存上升空间的；回甘生津 ， 可以使熟茶富于变化 ， 给人带来愉悦感 。?普洱茶以发酵不同 ， 可以分为生茶和熟茶两种 。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 经过发酵等工艺加工而成的茶 。色泽褐红、滋味醇和 ， 具有独特陈香 。普洱熟茶茶性温和 ， 有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能 。
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