顾村公园烧烤
顾村公园有专门的烧烤亭租借,租借烧烤亭的时候会卖炭火和酒精给你们 。
有专人帮忙点火,只要带食物、调料、油、刷子、餐盘就行~
万一忘记带什么都不要紧,租借烧烤亭的地方有个超市,所有的东西都有的买或者租借,包括烧烤食品、锡纸、配料、饮料等等 。
超市内价格也还比较适中,所以不用担心,万一有漏带的可以当场购买 。
顾村公园有专门的烧烤亭租借,租借烧烤亭的时候会卖炭火和酒精给你们 。
有专人帮忙点火,只要带食物、调料、油、刷子、餐盘就行~
万一忘记带什么都不要紧,租借烧烤亭的地方有个超市,所有的东西都有的买或者租借,包括烧烤食品、锡纸、配料、饮料等等 。
超市内价格也还比较适中,所以不用担心,万一有漏带的可以当场购买 。
1.顾村公园有专门的烧烤亭租借,租借烧烤亭的时候会卖炭火和酒精给你们 。
2.有专人帮忙点火,只要带食物、调料、油、刷子、餐盘就行 。
3.万一忘记带什么都不要紧,租借烧烤亭的地方有个超市,所有的东西都有的买或者租借,包括烧烤食品、锡纸、配料、饮料等等 。
4.超市内价格也还比较适中,所以不用担心,万一有漏带的可以当场购买 。
1.顾村公园位于宝山区顾村镇境内,北到沙浦,南至蕰藻浜,并与外环线环北大道相邻,东抵沪太路,西达陈广路,规划总用地面积达到434.5公顷,建成以后成为本市最大的郊野公园,相当于三个世纪公园大小 。
2.公园是上海环城生态规划系统上的重要组成部分,是上海绿色生态核心之一,也是宝山区生态专项工程的主体工程 。公园的建成为市民提供一个休闲娱乐的场所,为宝山未来的社会、经济、文化、生态的和谐发展做出贡献 。
3.建有“一轴、一带、三区、七园”:“一轴”即公园悦林大道景观发展轴 。“一带”即外环100米生态防护林带 。“三区”即东、南、北三个入口景观及配套服务区 。“七园”即异域风情园、森林烧烤园、郊野森林园、森林漫步园、儿童森林嘉年华、森林运动园、植物观 。
一,工具类
烧烤架、打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋 。
二,调料类
调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱 。
三,食品类
1,荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等 。
2,素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等 。
3,水果:香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等 。
4,饮品:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等 。
四,烧烤工具分类
1,烧烤的工具根据方法的不同有很多种,明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴 。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景,就是属于明火烤,这种烤法是不值得推荐的 。
2,明火烧烤更易产生对人身体有害的物质 。同时在野外生篝火对环境危害更大,很不安全,建议不要尝试明火烧烤 。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤使用方便,便于控制,对环境的伤害最小,可烤的食品种类最丰富,建议大家野外烧烤都用炭火 。炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等 。
3,市面上常见的碳有:易燃碳、木炭、机制碳三种 。易燃碳在户外用品店有售,有方形和饼形两种 。易燃碳的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃 。缺点是较贵 。普通木炭优点是烧烤味道好,不容易蹦出火星,而且便宜,缺点是大小不一,需要自己弄成一样的大小,燃烧时间短,烤的过程中须加碳 。
4,机制碳其实是由碳和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从碳灰上就看出来含有煤的成份 。这种碳大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵 。很多专业烧烤店选择的都是这种碳 。缺点是不宜引燃 。若只是两三人烧烤用这种碳的话,人吃饱了碳还没用完,不免觉得有些浪费了 。
5,钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的 。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具 。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开 。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净 。
烧烤的其他注意事项:
1,若是能带上汽炉,再烧一碗可口的汤,将会为野餐增色不少 。水果、果汁、酒(如果开车,一定不要饮酒)也是不可缺的,其它速食品也可以带一些,以满足不同人的要求 。
2,若带的有小孩子,要注意安全,爱动是孩子的天性,与其不让他动,倒不如让他动手自己烤点东西,只要在旁边招呼好就行了,没准孩子烤出的东西比你还要好 。孩子若是太小还是不要让他近炉火,以免烫伤 。引碳时不要让孩子动手 。
3,野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星、植物分类、无线电通联等活动一起进行,将会更有乐趣 。
4,戴上几个吊床是一个不错的主意,特别是小孩子一定会喜欢的 。如果有条件带张地席或防潮垫,坐卧都很舒服,户外用品店有售,估计在70-80左右 。
5,带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子 。带上足够的饮用水 。
6,带上烫伤药还是必要的,推荐山东产的紫花 。
7,既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些 。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞 。
8,烧烤后炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中 。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃 。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生 。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌 。