滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀 。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂 。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶，具体的种类如下！滇红茶的种类?1、滇红金针：也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名 。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优” 。?2、滇红松针：该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成 。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显” 。?3、滇红金芽：也称金芽滇红，该款茶条形自然饱满，茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽），也是以形命名的一款茶 。精采单芽精致而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品质也以凤庆的为“优” 。?4、滇红金螺、红螺：该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成 。形状如“螺”而得名，市面的滇红“螺”有好些品级 。?5、滇红金丝：该款茶采摘单芽，精制而成 。形状如丝而得名，也称金丝滇红 。?6、野生滇红茶：该款茶红茶，色泽偏黑，茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别（野生茶或放荒茶为原料），工艺特别 。但目前市场上也是以特别工艺为主，建议在选购的时候，稍加了解和注意 。滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化?一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀 。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂 。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶 。?如何鉴别滇红茶好坏?滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一 。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类 。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄 。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色 。?滇红工夫内质香郁味浓 。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香 。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽 。?优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮的特点，此为功夫茶之上品 。不同等级的滇红茶特征也不尽相同，要进行细致的挑选和甄别 。滇红茶冲泡方法?1、备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定 。这边我们就用公道杯泡法为例 。?2、洗茶：用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道杯中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，然后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出 。这时不要泡太久，不然会使茶叶中的成分降低 。?3、冲泡：往杯中冲入开水，盖上盖子，泡上3到5分钟，然后就可以了 。打开盖子茶香四溢，汤色红润 。这边开水的温度最好是100度为宜 。?4、分茶：将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用 。相关精彩阅读：视频：红茶的泡法综上所述，优质的滇红茶种类大致有以上几种，不同种类的滇红茶风味都不同，都独具特色 。滇红茶是一款不错的茶饮品，不仅滋味独特，其保健功效也较为突出，具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂等功效 。
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