烘焙培训学校培训
就我个人而言还是烘培学校好点，因为我之前就是去实体店学的，真的就是去当杂工的，一些技术操作都教得很马虎，当了三个月的学徒，什么都没有学到，后来就直接去东莞的银河天慕烘培学校学习了 。
去当烘焙学徒，每天工作8-10个小时，但是每天做的事情就是一些简单的工作，给师傅打杂，做些杂七杂八的事情，没有学习时间，完全学不到烘焙技术 。就算能学，也要看师傅愿不愿意教授烘焙知识了，所以小欧不建议去实体店学烘焙技术 。其实吧，你想学习烘焙，小欧还是建议你去烘焙学校，毕竟烘焙学校是专门学习烘焙的地方，能够系统化专业地学习烘焙操作技术 。
肯定是去专业的烘焙培训机构学好啊，除非烘焙店的师傅和你是亲戚，要不然你到实体店里说是当学徒，其实就是个打杂的，什么事都让你干，技术也不会真正学到手
兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒 。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键 。
关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊 。
毕竟烘焙学校是专门学习烘焙的地方，能够系统化专业地学习烘焙操作技术 。一家正规的烘焙培训学校，不仅有优质的师资团队授课，还有系统全面的烘焙内容，还提供一系列的创业指导，帮助你更快更好地成功开店 。
1.学校环境：有独立的校区，教室宽敞明亮，采用小班制教学 。
2.教学内容：始终走在市场发展的前沿，紧跟社会前沿，新产品潮流 。
3.课程丰富：西点、蛋糕、面包、饼干等各式烘焙课程 。
4. 上课模式：“实践+理论”模式，以实践操作、强化训练为主，理论为辅 。实操课在90%以上 。毕竟实践出真知，多实践，让你轻松掌握西点技术 。
想学烘焙去学校还是实体店？通过上述理由还是学校好 。
