美丽容颜素食美女健康必备宝典
如果 ， 你因为听说身边有人在食素而大惊小怪 ， 那么 ， 我们要说 ， 你真没见识 ， 你落伍啦！
知道吗 ， 素食已经成为了一种文化 ， 一种全球性时尚的标签 。一种全新的、健康的生活方式 。
对于流行时尚 ， 女人们绝不会等闲视之 ， 素食主义迅速在女人中蔓延开来 。
如今 ， 吃素已不再是出于宗教的禁忌和约束 。“吃斋”不念佛 ， 是新素食主义的特点 。在新素食主义者看来 ， 素食与环保、动物保护一样 ， 代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识 。吃出健康、吃出美丽、吃出聪明、吃出文化 ， 这是新素食主义者追求的目标 。当然 ， 新素食主义并非绝对拒绝肉食 。他们所奉行的是基本吃素 ， 坚持动植物食品混食的饮食原则 。这也是与传统的吃素的最大区别 。
素食美女 吃出美丽
素食是最为有效、最为根本的内服“美容”圣品 ， 它可使人体血液里的乳酸大为减少 ， 将血液里有害的污物清掉 。常用素食者 ， 全身充满生气 ， 脏腑器官功能活泼 ， 皮肤自然柔嫩光滑 ， 颜色红润 。我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物 ， 使血液里 的尿酸、乳酸量增加 ， 这种乳酸随汗排出后 ， 停留在皮肤表面 ， 就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞 ， 使皮肤没有张力、失去弹性 ， 容易产生皱纹与斑点 。如果我们长期食用碱性的植物性蔬果 ， 血液中的乳酸便会大量减少 ， 自然就不会产生有害的物质 ， 随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤 。同时 ， 植物性食物中的矿物质、纤维质又能清除血液中有害物质 。这种净化的血液能够发挥完全的作用 ， 在代谢过程中输送足够的养分与氧气 ， 使全身各器官充满生气 ， 皮肤自然健康有光泽 ， 细致而有弹性 。
素食美女 吃出苗条
素食者还能保持适当的体重 。欧美最新的营养学 ， 已抛弃动物性食物的高热量学说 ， 而以“低热量”为目标 ， 发展到素食主义 。如果采用素食 ， 减肥的效果显著且有能顾及健康 。其关键在于植物性食物能使血液变成微碱性 ， 使身体的新陈代谢活泼起来 ， 藉此得以把蓄积于体内的脂肪以及糖分 ， 分解燃烧掉 ， 达成自然减肥的效果 。而且 ， 植物性食物只要摄取得当 ， 调配得宜 ， 如豆类 ， 根茎类、叶菜类 ， 均衡摄取 ， 人体所需要之脂肪、蛋白质、维生素和矿物质便不会缺乏;同时 ， 低热量的植物性食物 ， 使人保持适当的体重 ， 轻盈的身躯 。
素食美女 吃出健康
德国做过一次研究 ， 偶尔才吃肉的素食者 ， 得心脏病的概率是一般人的三分之一 ， 素食者的高血压发病率往往比非素食者低 。素食者患Ⅱ型糖尿病致死的概率要低得多 ， 原因可能是素食者复合碳水化合物摄入量较高 。素食者的肺癌和结肠、直肠癌的发病率比普通人低 。减少患结肠、直肠癌的危险跟增加纤维、蔬菜和水果的消费有关 。在以素食为主的人群中 ， 乳腺癌的发病率较低 。素食妇女较低的雌激素水平可以对乳腺癌起到预防作用 。适当调配的素食有助于预防肾病 。
什么是素食？
【美丽容颜素食美女健康必备宝典】从概念上 ， 素食分三种：一是“全素素食”(不吃所有动物和与动物有关之食物) ， 二是“蛋奶素食”(在动物性食物中只吃蛋和牛奶) ， 三是“奶素食”(除牛奶外所有动物性食物均不食用) ， 四“果素”(除摄取水果、核桃、橄榄油外 ， 其它食物均不食用) 。另外 ， 素食原指禁用动物性原料及禁用五辛苦(即大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗)的寺院菜和禁用五荤(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道观菜 ， 现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作的素菜等 。
食素食荤之健康比较
根据海内外医学研究结果显示：素食可以降低人体胆固醇含量 。普通人血中胆固醇在220毫克以下为正常 ， 含量越低越佳 。素食者体内含有的胆固醇量平均为158毫克 ， 而荤食者含量平均为180毫克 。长期食素可以降低血压 。素食者和非素食者的血压与年龄回归线相比较 ， 两者的血压都会随年龄的增长而增加 。但素食持续的时间愈长 ， 因年龄增长而导致血压上升的幅度就愈小 。在素食者中间 ， 有眼底网膜硬化现象者仅占16% ， 而荤食者中比例则高达40% 。
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