红茶是属于完全发酵的茶类,因此发酵的程度以及情况,会影响最终红茶的口感体验,在发酵以及干燥这两种工艺上的差别,让红茶也有了不同的种类和差别,就犹如今天跟大家科普的这两款红茶——晒红茶和滇红茶,不同的干燥方式,让晒红茶和滇红茶这两款茶类无论是从饮用口感,还是从功效特点等方面的欧有所区别,一起来了解一下 。
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晒红茶和滇红茶的区别烘干方式不同
从最根本来说,晒红茶和滇红茶两者有所区别的地方,是在烘干方式方面,晒红茶,顾名思义是通过晒干处理,经过晒干充分干燥的红茶,而滇红茶则是通过高温烘干的方式进行充分干燥的红茶类 。
口感风味不同
饮用晒红茶和滇红茶这两种红茶,口感风味上也会有所区别,如果是比较新的晒红茶,会有一种涩味,口感也不是最佳的状态,但是经过陈化之后,晒红茶会逐渐显现出一种香甜的口感,加上香气非常的浓郁,并且伴随着有一定的成熟栗子香味,区别于晒红茶的滇红茶,是属于比较温润的类型,入口绵滑,回甘强烈 。
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保存时间不同
晒红茶和滇红茶两种红茶因为制作工序上的不同,所以在保存时间上会有所区别,滇红茶一买回来就已经可以直接冲泡饮用了,口感状态为最佳,但是如果是饮用晒红茶的话,一般建议大家买回家之后,再存放2-3年再饮用的话,会有浓郁的陈香味道,更加可以提炼出更加香醇可口的晒红茶口感出来 。
【晒红茶和滇红茶的区别】晒红茶和滇红茶这两种红茶都是属于不同种类的红茶,而两者最大的区别就是,晒红茶是经过充分干燥而成的,而滇红茶则是通过科学的智能温控干燥制作而成的,除了以上的区别点之外,大家日常也可以多对比一下晒红茶和滇红茶,看看区别点还有哪些哦!
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