众所周知 ， 著名的茶学家刘仲华教授曾对君山黄茶系列产品进行了深入研究 ， 通过实验分析 ， 发现君山黄茶含有丰富对人体有益的成分 ， 具有养胃、润肺、降糖的功能 ， 长期饮用君山黄茶能达到健脾养胃、养颜抗衰老、提升免疫力、防雾霾、防辐射等效果 ， 那用什么杯子泡君山银针合理呢？相关的介绍如下！冲泡君山银针用什么器具好?冲泡黄茶最好用透明的玻璃杯 ， 并用玻璃片作盖 。用这样的杯子泡黄茶最能展现黄茶的神韵 。杯子高度10～15厘米 ， 杯口直径4～6厘米 。?泡君山银针的技巧?冲泡君山银针是用山泉水最得当 ， 茶具可以用透明的玻璃杯得当 ， 每一杯茶叶的量为3克 ， 茶叶量过多 ， 倒霉于调查茶的形态 。泡君山银针的步骤?1、赏茶?用茶匙放入少量的茶叶放进赏茶盘里 ， 可以给来宾抚玩 。?2、洁具?用开水把茶杯预热 ， 洁净茶具 ， 可以擦干杯中水珠 ， 停止茶芽吸水从而把茶芽直立机率低落 。?3、安排茶叶?用茶匙拿出3克茶叶 ， 放入茶杯冲泡 。?4、高冲?用70度的开水 ， 先是快再逐步突入茶杯 ， 水到二分之一的时辰 ， 把茶芽湿透了 ， 再冲水至七分到八分的满就可以 ， 这样可以让茶芽充实汲取水分 ， 快速下沉 ， 再用玻璃杯片盖盖在茶杯上 ， 约莫5分钟后 ， 就可以玻璃杯盖片拿走 ， 受到水和热浸染 ， 就能看到气泡产生 ， 茶叶形态 ， 茶芽沉显露象 。?5、奉茶?冲泡有10分钟 ， 就可以品尝了 。君山银针的采制?君山银针的采摘和制作都有着严格要求 ， 每年只能在“清明”前后七天到十天采摘 ， 采摘标准为春茶的首轮嫩芽 。制作这种茶 ， 要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序 ， 需78个小时 。?君山银针的鉴别?优质级别的汤色是橙黄清澈的 ， 香气是纯正的 ， 叶底是嫩黄匀整明亮 。该茶叶都是由芽头制成的 ， 茶身是披满毫毛 ， 成品的茶芽头壮实 ， 大小长短均匀 ， 内质是橙黄色的 ， 外边包有一层白毫 。?君山银针由未展开的肥嫩芽头制成 ， 芽头肥壮挺直、匀齐 ， 满披茸毛 ， 色泽金黄光亮 ， 香气清鲜 ， 茶色浅黄 ， 味甜爽 ， 冲泡看起来芽尖冲向水面 ， 悬空竖立 ， 然后徐徐下沉杯底 ， 形如群笋出土 ， 又像银刀直立 。假银针为清草味 ， 泡后银针不能竖立 。综上所述 ， 冲泡君山银针 ， 茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖 ， 杯子高度10～15厘米 ， 杯口直径4～6厘米 。每杯用茶量为3克 ， 太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观 。除此之外 ， 还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等 。
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