蓝莓怎么挑选才好 简单挑到优质蓝莓

不管你选择什么水果 , 外观都能告诉我们很多信息 , 而蓝莓也不例外 , 我们可以从多方面外观表现来挑选哦 。蓝莓外观小巧 , 但是仍然有许多技巧来挑到优质货 。
蓝莓怎么挑选才好(1)蓝莓色泽
蓝莓营养价值很高 , 但选错了蓝莓 , 可不一定能对人体健康起到效果哦 。优质蓝莓的颜色是一种柔和深蓝的果实 , 在购买前用纸擦一下表皮 , 若纸上有残留 , 说明是劣质染色蓝莓 。这类劣质染色蓝莓很可能是野山枣等果子染色假冒的 , 大家千万不能选 。优质蓝莓表皮是呈蓝紫色 , 带有白色果粉;颜色发红色 , 说明果实未成熟;白霜不够明显甚至没有的话 , 说明蓝莓存放太久 , 已经不新鲜了;若呈现黑色 , 说明是假的蓝莓 , 不建议选择 。
(2)蓝莓个头
同样挑选蓝莓时 , 我们还应该观察蓝莓的外观大小 , 优质蓝莓往往比较圆润 , 且个头大小比较均匀 , 若有异样形状 , 说明蓝莓质量一般 , 不建议尝试 。若你买蓝莓时发现蓝莓个头大小区别很大 , 表面很粗糙且粘手 , 说明蓝莓的质量并不好 , 或者蓝莓还未成熟 , 不建议购买和食用 。另外放时间很久的蓝莓往往外表会有小凹陷 , 也就是腐烂的小坑 , 最好选择果皮圆润、完整饱满的腊梅 , 没有凹陷的蓝莓品质比较新鲜 。
(3)蓝莓手感
大家在选择蓝莓时 , 还可以根据手感来挑选 , 挑选时用手捏一捏 , 蓝莓比较结实 , 带有适度韧性 , 说明蓝莓的品质比较好 。若蓝莓捏上去发软 , 说明蓝莓已经过熟 , 比较的果肉会发干 , 而且没有韧性 , 这类蓝莓存放时间太久 , 已经不新鲜了 , 建议不要购买 。
(4)蓝莓口味
优质蓝莓香气馥郁 , 且品尝起来口味酸甜适口 , 没有果核;若蓝莓吃起来香味很淡 , 而且口感很酸涩的话 , 说明是尚未成熟的蓝莓 。若你在蓝莓中吃到了很大的果核 , 说明是假冒的蓝莓 。
蓝莓一般几月份成熟上市1、野生蓝莓
我国的野生蓝莓在大兴安岭地区是比较多的 , 一般成熟的时候是在7、8月份 , 有的甚至到9月份 , 国外蓝莓的产地主要是在北美 , 那里的蓝莓七月份是高产的时候 , 这个时候的蓝莓是最新鲜的 。
2、种植蓝莓
人工种植的蓝莓一般比野生的蓝莓成熟的要早一点 , 6到7月份就成熟了 , 可以采摘上市 , 因为蓝莓有不同的品种 , 所以成熟的时间有些许的差别 , 总的来说6月到9月是蓝莓成熟的时候 。
孕妇吃蓝莓的好处【蓝莓怎么挑选才好 简单挑到优质蓝莓】蓝莓是一种营养价值非常高的水果 , 适合孕妇在孕期食用 。蓝莓的果肉富含花青素 , 花青素有很强的抗氧化性 , 可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变 , 对于抑制血小板聚集 , 预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果 , 同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能 。此外 , 蓝莓中含有丰富的膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素 , 这些营养元素的存在比例明显高于其他水果 。
蓝莓怎么泡酒1、将蓝莓用烧酒精稍清洗 , 将柠檬剥皮 , 横向对切 。
2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中 , 置于阴凉处保存 。
3、在1个月后 , 取出柠檬 , 在3个月后 , 取出蓝莓 , 蓝莓酒即告制作完成 。

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