黄山毛峰茶
黄山毛峰茶的味道非常的甘甜哦，相信这也是很多朋友喜欢它的理由之一吧 。
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黄山毛峰茶【黄山毛峰茶】 黄山毛峰产于安徽黄山风景区，中国历史名茶之一，徽州茶，属于绿茶 。
黄山为我国东部的最高山峰，素以苍劲多姿之奇松，嶙峋维妙之怪石，变幻莫测之云海，色清甘美之温泉闻名于世 。明代徐霞客给予黄山很高评价，写到：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳" 。把黄山推为我国名山之首 。黄山风景区境内海拔700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地 。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家" 。
黄山毛峰茶的知识介绍 现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山脉南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黔县等地 。这里山高谷深，峰峦叠翠，溪涧遍布，森林茂密 。气候温和，雨量充沛，年平均温度15-16℃，年平均降水量1800-2000毫米 。土壤属山地黄壤，土层深厚，质地疏松，透水性好，含有丰富的有机质和磷钾肥，呈酸性(PH4.5-5.5)，适宜茶树生长 。优越的生态环境，为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件 。
黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》) 。黄山毛峰茶形细扁、稍卷曲，色呈杏黄、明澈清爽，闻之香气持久似白兰 。黄山毛峰干茶叶芽的芽锋应显露，芽毫多者为上品，芽锋藏匿、芽毫少者质差 。黄山毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色 。色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳 。假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵 。
黄山毛峰品质主要特征为外形略卷匀直显露，色泽翠绿微黄油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮 。
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