马斯卡彭奶酪出水了还能用吗
马斯卡彭奶酪出水是正常的现象 ， 只要在使用的时候将水去掉就可以了 ， 一般还是能够食用的 ， 但如果出水很严重的话就不能再食用了 ， 应尽快丢掉以免继续变质 。马斯卡彭奶酪小知识
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严格来说马斯卡彭奶酪不能算是奶酪——因为它既非菌种发酵 ， 也不是由凝乳酶制得的 ， 就是因为它并非传统奶酪 ， 以至于保质期短 ， 难以保存 ， 所以市售的价格一直很高昂 。
马斯卡彭奶酪在2到7度的环境中可以保存5天 ， 切开过后的马斯卡彭奶酪要用保鲜膜包好 ， 中间不能留有空隙 ， 这样才能保存得更久 。
【马斯卡彭奶酪出水了还能用吗】 马斯卡彭的含油量比较高 ， 属于软质新鲜奶油奶酪 ， 原产于意大利 ， 多用于制作甜点 ， 也可涂抹在面包饼干上面配其他食物 。想要保存更久就要把它重新密封 ， 不能冷冻 ， 否则就会油水分 。
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