你如何决定一种茶的优劣呢？价格愈高的茶就是好茶吗？如果我们懂得如何分辨茶的好坏 ， 就不会“以价取茶”了 。这里告诉你选购北港毛尖茶八要点 。
一、色泽：北港毛尖茶叶首先表现在外的就是茶叶深墨绿色的色泽 ， 而且有油润光泽 ， 新鲜的感觉 ， 如果色泽不匀 ， 呈枯黄绿或带灰白的颜色 ， 不能列为好茶 。一种茶中若出现二种不同颜色的茶叶 ， 则有低级茶混合高级茶出售之嫌 ， 购买时应小心 。
二、闻香：闻香不仅是用鼻子轻轻的闻 ， 应该放在容器或捧在双手中靠近鼻子 ， 连续正常吸气丶吐气四到五次之後 ， 紧接着用力吸气几次 ， 茶底的香味就会出来了 ， 如果能闻到很好的茶香味 ， 就已经具备了好茶的条件 。
三、沈重感：如果有二种外观 ， 香气相近的茶 ， 哪一种比较好呢？可用手掂掂看 ， 有沈重感的是好茶 ， 比较耐泡 。
四、茶叶保存：茶叶如果没有密封保存 ， 包装条件不良 ， 15天到1个月就已吸入空气中各种气味和湿气 ， 怎麽还算是好茶呢？
五、苦涩味：冲泡后 ， 浅尝一下茶汤 ， 苦涩味仍以愈少愈好 ， 至几乎没有苦涩味就是高级茶 。
【北港毛尖如何选购】 六、喉韵：好茶喝过之後口齿留香 ， 甘润的喉韵就从喉头舌底徐徐涌出 ， 享受茶的美味 ， 就在这里了 。
推荐阅读
- 北港毛尖简易冲泡方法
- 君山银针应该如何保存
- 如何延长桃花花期
- 北港毛尖的冲泡方法
- 北港毛尖茶叶有保质期么
- 如何保住北港毛尖的茶鲜
- 北港毛尖能轻松减肥
- 历史悠久的北港毛尖
- 君山银针如何储存正常
- 北港毛尖的产地