黄桃抹茶奶油蛋糕

给点颜色就灿烂黄桃抹茶奶油蛋糕抹茶粉要先用开水溶解后使用，不样比较好搅拌，有奶油蛋糕吃起来比较腻，见意制作时可以多配一些口感比较甜的水果来做，蛋糕会更加好吃。
黄桃抹茶奶油蛋糕的做法：1、蛋清与蛋黄分装两个盆，蛋清盆必须无水无油，把分好的蛋清放冰箱冷藏待用，蛋黄盆加入糖A、牛奶及抹茶粉用蛋抽或电动打蛋器低档搅打均匀，加入玉米油继续搅打至乳化;
2、加入过筛后的面粉;

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3、继续用低档搅打均匀到无颗粒状态，然后放一边待用;
4、上火180度下火210度预热烤箱，取出蛋清分三次加入糖B高速打发成湿性蛋白霜;
5、取1/3蛋白放到蛋黄糊里，用刮刀以2点进8点出的方向翻拌均匀;
6、再取1/3以同样的手法翻拌均匀，最后把面糊倒进剩下的1/3蛋白霜里，继续以同样的手法翻拌均匀;
7、面糊以30CM的高度倒入不粘烤盘里轻震掉气泡，烤18分钟左右出炉;