东南亚各国吃粽子的习俗完美解析

中国端午节要吃粽子 , 可是在东南亚其它国家同样的吃粽子的习俗 , 可是他们不是在端午节进行的 , 今天我们就把世界各国吃粽子的不同习俗讲解给大家 。

东南亚各国吃粽子的习俗完美解析

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东南亚各国吃粽子的习俗介绍如下:
拉美粽子有其特别来历 。400多年前 , 西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区 , 印第安人被迫远离家乡去服苦役 。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜 , 就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来 , 作为路上的乾粮 。
日本:在过节时所吃的粽子不是用糯米做的 , 而用粉碎的米粉做 , 粽子的形状与中国不同 , 普遍将粽子包成锤子形状 。
缅甸:也喜爱吃粽子 , 但和端午节没有什么联系 。他们是用糯米为原料 , 用成熟的香蕉和椰蓉作馅 , 这样做成的粽子酥软、甜滋滋的 , 吃时香味扑鼻 , 令人回味无穷 。
马来西亚:人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似 , 除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外 , 还有豆沙和椰蓉等几种粽子 , 香甜可口 , 美味醇香 。
印度尼西亚:人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅 , 有腊肉馅、火腿馅 , 还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅 。印尼粽子是用粳米做的 , 较之糯米容易消化 , 加上竹叶诱人的香气 , 很能引起人们的食欲 。
菲律宾粽子:是长条形 , 风味与中国浙江一带的粽子相同 。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物 。
【东南亚各国吃粽子的习俗完美解析】泰国人:在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子 。泰国粽子以甜味为主 , 包粽子前 , 先将糯米泡在椰汁 , 使之具有椰味清香 。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成 , 外形小巧精致 , 泰国粽子有蒸、烤两种吃法 。
哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工 , 带有粘性的玉米粉为主要原料 , 配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等 。有的还要浇上牛肉汁 , 然後用新鲜的香蕉包成扁方形 。
越南人在端午节吃方形咸粽 。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅 , 颇具闽粤风味 。还有一种甜粽 , 是用糯米粉捏成粉团 , 将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽 , 蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃 。
新加坡人都很爱花 , 每当有客人来访时 , 主人都会送上几束花 , 且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝 。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状 , 只有鸡蛋那么大小 , 展开绿叶後 , 蚊娴聂兆邮怯苫ㄖ染成淡绿色的米粉精ざ成的 , 色泽诱人 , 吃起来味道清香可口 。
秘鲁人是在圣诞节时吃粽子 , 全家人围坐在一起边欢庆圣诞节 , 边吃粽 , 甚至已出嫁的女儿 , 也赶回娘家吃粽子 。
墨西哥 , 粽子叫做达玛尔 , 所用的原料是粗颗粒的玉米面 , 用肉片和辣椒等做粽子的馅 , 用玉米或香蕉的叶子包成 , 吃起来别有一番风味 。
以上就是东南亚各国吃粽子的习俗介绍了 , 不同的国客粽子的吃法和包法不相同 , 所以大家好好了解下各国吃粽子的习俗还是相当不错的 。

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