如何制作茶叶粉末 如何自制绿茶粉
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1、如何自制绿茶粉:采茶 。到茶科所采有机茶芽 。
2、采的是秋茶的茶芽 , 一般采一芽一叶或者一芽两叶的毛尖茶芽 。
3、将采摘下来的一芽一叶或者一芽两叶的茶芽铺开 , 阴凉处晾着3-4小时进行萎凋 。
4、将萎凋好的茶芽放干净的平底里进行杀青 , 炒制 。带上纱手套进行翻炒 。
5、感觉茶芽变干的时候 , 倒入盘子里 , 然后反复揉搓茶芽 , 并将不能揉碎、没有干透的茶芽放回平底锅里 。
6、再将没有干透的茶芽继续再炒制到变干 。
7、再次揉搓后面炒干的茶芽 。
8、揉搓成细碎状的干茶芽倒入搅拌机干货搅拌杯里 。启动搅拌机 , 搅拌3-5个程序即可 。
9、这就是搅拌好的绿茶粉 。想要效果好的 , 请过细筛一遍两遍 。然后用干净的瓶子装好绿茶粉 , 就可以即开即用了 。
【如何制作茶叶粉末 如何自制绿茶粉】
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