大家都知道黑美人瓜是种好吃的水果，如同名字一般是一个美人儿，但是大家了解黑美人瓜的作用与功效吗？下面我给大家介绍一下
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美人瓜
黑美人西瓜是小果形西瓜的代表 。瓜的表皮墨绿，油亮 。瓜形长椭圆形，单瓜重量一般为2-4公斤 。瓜肉鲜红，种子小，糖度极高，一般可达到13%以上 。
【黑美人瓜】
西爪果实由果皮、果肉、种籽三部分组成 。果皮是由子房壁发育而成，果肉系胎座组织发育而成 。西瓜果实发育，开始阶段，即花后14天之内，皮重在果实所占的比例较大，而后瓤重逐渐增加，以至瓤增重速度大于皮增重的速度 。不仅如此，花后12～24天可溶性固形物的含量增长最快 。西瓜果实增重的速度，有个顺序；纵径先发育完毕；横径增重较晚 。由此可看出果实顶部发育，早于瓜腰部的发育 。因而，西瓜果实瓜顶部位发育是一个颇为敏感的区域 。果实成熟时，胎座细胞的中胶层开始解离，问隙增大，形成大量巨型含汁薄壁细胞 。果皮颜色分为四种：白色、青皮、黑皮、花皮 。果肉，可分为白、黄、红三种 。种籽颜色与大小，有白、黄、黑、褐色 。单瓜种籽数目，通常在200～300粒左右 。上述状况，依品种的差异而不同 。
西瓜，可分为早熟、中熟、晚熟三类品种 。早熟品种西瓜，大都不耐存，瓜皮较薄 。从开花至成熟的时间短，大约历经28天左右，例如，早花品种西瓜属于早熟品种，该类瓜皮厚0.7～1.0厘米 。中熟品科从开花至成熟，历经33－35天，瓜皮厚度1.13～1.2厘米，例如鸡爪灰品种西瓜 。晚熟品种，从开花至成熟38～40天，瓜皮厚1.4～2.0厘米 。例如冻瓜品种西瓜属于晚熟品种 。然而，同品种西瓜也会由于座果期不一致，成熟早晚差别较大 。
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