家常可乐鸡翅简单步骤

可乐，大人小孩都爱喝；鸡翅，大人小孩都爱吃。可乐鸡翅又是什么味道呢？
下边来看看家常可乐鸡翅简单步骤

文章插图
首先，准备以下食材：
鸡翅：500克
可乐：1罐
葱、姜、蒜：各10克
盐、胡椒粉：5克
料酒：20克
鸡粉、味精：3克
生抽：25克
老抽：10克
（以上材料用度均以个人口味适量添加）
接下来就可以开始做了。
第一步：
将买来的鸡翅用水清洗干净，然后在鸡翅的两面各划上一刀（使腌制更加入味）。加入事先准备好的料酒和生抽，再将2克盐均匀的涂抹在鸡翅上，腌制20分钟。
第二步：
将葱姜蒜清洗干净，将蒜姜切成片状，将葱切成葱花，放在碗里备用。
第三步：
锅内倒入30克色拉油，开大火。在油温达到7成热的时候依次放入刚刚腌制好的鸡翅：接着转中火将鸡翅煎至两面金黄，达到外焦里嫩的效果即可。
第四步：
将切好的葱姜蒜倒入锅中和鸡翅一起煸炒，炒出香味即可。
最后一步：
锅中加入半罐可乐；可乐烧开加入10克老抽、10克生抽、3克鸡粉、3克盐、3克味精、3克胡椒粉，翻炒均匀即可。