近日，一则【吃橘子胡萝卜不节制 小心吃成“黄脸婆”】的微博被新浪微博网友大量评论，刘女士习惯每天都会用胡萝卜榨汁饮用 。柑橘上市后，刘女士每天还要吃几个橘子 。最近，她突然发现自己脸色特黄，全身上下的皮肤都呈明黄色 。
大量进食橘子红薯都可引发橘黄症
高胡萝卜素血症，又称橘皮症，是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症 。个别人群大量一次性地食用胡萝卜素含量丰富的食品，如胡萝卜、橘子、红薯、番茄、南瓜、黄花菜及菠菜等都引起的皮肤发黄 。
而这些“个别人群”，指的是那些身体中缺少消化分解胡萝卜素的特定的酶的人群 。就好像有些人喝酒上脸是因为身体中天生缺少酒精代谢特定酶的道理一样 。
人体消化胡萝卜素酶，需要一种特定的酶 。缺少这种酶的人，大都是遗传因素影响的，且发生概率较小 。患病人群没有年龄、性别、职业等特点 。在门诊中，小孩、青年、老人基本都有过橘黄症患者 。
这些“敏感人群”吃多少量的橘子、红薯等才会诱发橘黄症，北大医院皮肤科主任医师刘玲玲解释，这个是根据个人体质不同而决定的 。有些人缺少的这种代谢酶比较严重，就会更容易发病 。
与肝病最大区别是眼白处不泛黄
北大医院皮肤科主任医师刘玲玲指出，门诊里见到的橘黄症患者，很多因为不了解有这种病所以起初非常恐慌，还以为肝功出现了什么问题，得上了严重的肝病 。
其实，橘黄症跟肝病完全没关系，从发病机理、症状以及确诊上都有明显区别和判断标准 。
对于患者来说，区分是肝病还是橘黄症需要重点区分“发黄部位” 。橘黄症患者在手掌心和脚底黄得很明显，眼白处没任何发黄现象 。
而肝病患者，眼睛巩膜(眼白)处，会明显泛黄 。
橘黄症无需任何治疗既可恢复
橘黄症患者无需任何治疗，不用吃药或大量喝水 。只需要靠人体自然代谢进行调节 。一般1~2个月即可恢复 。
【吃橘子能吃成黄脸婆？】除了橘黄症可以让人体变色，还有一些其他因素可以让人体呈现不同颜色 。如汞、铅中毒症患者，牙龈处可呈现青灰色 。服用一些治疗免疫系统疾病药物的，以及疟疾类药物的也会引发身体部位变色 。
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