茭白焯水要过冷水吗
要 。茭白在焯烫断生后温度很高，放入冷水中迅速降温晾凉，可以保持茭白的颜色，避免茭白颜色暗淡，还可以防止茭白变软，保持其脆嫩的口感，放入冷水中晾凉还可以减少营养成分的流失 。
茭白食用功效：1、利尿止渴、解酒毒：茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，又能清暑解烦而止渴，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒 。
2、补虚健体：茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用 。
【茭白焯水要过冷水吗】3、茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益 。用于催乳 。
推荐阅读
- 同级沟通的重要性
- 买卖二手房要缴纳哪些税
- 清爽型护手霜有哪些
- 绿豆汤喝多了好吗要注意什么？
- 夏天用什么护手霜
- 暗黑2法师打6boss为什么要用火
- 迷你鹦鹉鱼产卵后需要注意什么
- 如何养好兔子
- 擦了防晒霜没化妆需要卸妆吗 只抹了防晒霜需要卸妆吗
- 家庭电路布线需要什么要求