你是否有过气血两虚的症状呢？看着好多治疗的药物却难以下咽 ， 那么苦的要实在是让人想起来都觉得难受 。其实也可以通过食补来改变你的症状哦 ， 比如红枣枸杞党参乌鸡汤 ， 这就是一道很好的滋补汤 ， 接下来就来看看红枣枸杞党参乌鸡汤是怎么做的吧 。
党参 ， 具有补中益气 ， 健脾益肺的功效 。用于脾肺虚弱 ， 气短心悸 ， 食少便溏 ， 虚喘咳嗽 ， 内热消渴等 。《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴 。中气微弱 ， 用以调补 ， 甚为平妥 。”
枸杞子是一味补肝益肾中药 ， 其色鲜红 ， 其味香甜 。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分 ， 对造血功能有促进作用 ， 还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用 。
大枣 ， 自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一 。富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅 ， 有维生素王之美称 。
做法：
食材主料乌鸡500g ， 党参50g ， 红枣3-5颗 ， 枸杞5-10粒 。
辅料：十三香 ， 适量盐 ， 适量料酒 ， 适量蒜2瓣 ， 姜1小块 ， 香菜1棵 。
步骤
1.准备好食材 ， 乌鸡是买的时候让人家斩好的 ， 把乌鸡洗净 ， 血水全部洗出 ， 枸杞 ， 红枣 ， 党参也洗净备用 。
2.锅中放入适量的清水 ， 把洗好的乌鸡倒入锅中 ， 大火烧开 。家中如果有瓦罐的话最好用瓦罐煲 ， 味道更好 。
【红枣枸杞党参乌鸡汤怎么做好喝】3.香菜洗净切段 ， 姜切片 ， 蒜拍松备用 。
4.锅烧开后 ， 撇去浮沫 。
5.倒入党参 ， 红枣 ， 枸杞 ， 姜蒜 ， 加入适量的料酒 ， 十三香大火烧开 ， 在该文火慢炖
6.大概炖35分钟 ， 开盖放入适量的盐 ， 再次加盖炖5分钟 。
怎么样？这汤道菜书是不是很有营养并且十分美味 ， 让人看着就想流口水呢？这份汤是十分有营养的汤 ， 大人小孩子都可以喝哦 ， 尤其是对术后恢复的人有特别大的疗效 ， 可以很快的起到补血补气的功效 ， 希望这道菜能够给学习做它的人带来很大的帮助 。
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