补肝益肾常吃桑椹
桑椹,为桑科植物桑的果穗 。每年4~6月成熟,果肉饱含汁液,气清香、味酸甜,可生吃,或榨汁饮,或晒干后制成干粉食,或用来酿酒等 。
中医认为,桑椹味甘、酸,性寒,具有补肝益肾、养血滋阴、生津润燥之功效 。现代药理研究表明,桑椹含有丰富的活性蛋白、糖类、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及矿物质等成分,营养价值极高,常吃能够显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的作用 。下面介绍几则桑椹保健食疗方,供参考 。
【补肝益肾常吃桑椹】桑椹枣仁汤:桑椹30克,炒酸枣仁15克 。水煎服,每日1剂,连用1~3周,尤适用于血虚、失眠健忘者 。
桑椹杞枣膏:桑椹、枸杞子、红枣各250克,加水煎成膏状,再加白糖500克搅拌溶化即可 。每日10~15克,温开水冲服 。常用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软等症 。汪涵
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