红茶是我国六大茶类之一 , 是世界范围内饮用最为广泛的茶 。在众多红茶种类中 , 以祁门红茶最为著名的 。不同的红茶的上市时间也不同 , 那么 , 祁门红茶几月份出新茶?常喝祁门红茶有什么好处?祁门红茶几月份出新茶?不需要精制加工的祁门红茶上市时间早一点 , 一般为4月份 。而需要精制加工的祁门红茶则上市时间稍微晚点 , 一般为7月份 。?祁门红茶分为几个系列 , 像祁红香螺、祁红毛峰等等这些祁红均是不经过精制加工的 , 一般在4月份就开始上市 。?传统的工夫祁门红茶需要精制一般会在7月左右精制加工完成 , 故工夫祁门红茶新茶一般在7月份上市 。祁门红茶的功效?1、消炎杀菌?祁门红茶中的茶多酚化合物有消炎杀菌的功效 , 祁门红茶含有儿茶素成分 , 能和人体内的细胞的锡军结合 , 抑制细菌的生长 , 日常经常有人用祁门红茶水涂抹伤口 , 达到消毒杀菌的作用 。?2、防龋齿?祁门红茶富含多酚类、糖类和果胶 , 能和口腔唾液产生良好的化学反应 , 抑制龋齿的发生 , 使得口气清新 , 感觉凉爽 , 防治口臭 。?3、利尿排毒?祁门口茶含有丰富的吗啡碱 , 可以加速血液循环 , 加速人体的新陈代谢 , 提高人体机能 , 增加尿量 , 有利于人体毒素和有害物质的排出体外 。4、消除疲劳?祁门红茶中的吗啡碱有利于刺激大脑皮质 , 使人体神经兴奋、消除人体疲劳 。达到提高工作效率的作用 。?5、养胃暖胃?祁门红茶经过发酵以后 , 冬天十分适合喝一些祁门红茶 , 有良好的养胃暖胃的功能 , 对治疗胃炎胃溃疡有很好的疗效 。?6、生津清热?祁门红茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分 , 能和口涎产生化学反应 , 刺激唾液分泌 , 从而滋润口腔 。同时这些物质成分还能刺激肾脏 , 促进热量和污物的排泄 , 有较好的清热、排毒功效 。?7、延缓衰老?祁门红茶富含维生素等抗氧化剂 , 经常饮用 , 对心脏有着极大的益处 。且有相关报道指出 , 正山小种茶的抗衰老效果明显 , 强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。?8、解毒?祁门红茶中的茶多碱 , 作用于吸附重金属和生物碱 , 并沉淀分解 , 对于饮水和食品受到工业污染的现代人来说 , 经常饮用祁门红茶大有益处 。
但是祁门新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质 , 这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋 , 有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用 , 而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。
此外 , 冲泡祁门红茶时还要注意方法 , 水温不宜太高 , 以90℃之间为宜 。如果用盖碗冲泡 , 每次茶量应控制在6克左右 , 如果用紫砂壶冲泡 , 可以视壶体大小适当加减 。壶与茶的泡和养之间是相互的 , 以紫砂茶具来泡茶 , 可以使祁门红茶的口感更加醇厚绵长 , 而且经常使用一把壶泡同一种茶 , 香气会愈加浓郁 。
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