随着现代科技的发展，茶叶中的各种有益成分也越来越多为人们所熟知 。尽管如此，因为中国茶文化博大精深，在浩瀚的中华名茶世界中，究竟喝什么茶、怎么喝，许多人却并不清楚 。
唐代《本草拾遗》中已指出：“诸药各病之药，茶为万病之药 。”日本荣西禅师《吃茶养生记》也说：“茶为养生之仙叶，延令之描述 。”数千年来，有关饮茶与健康的记载很多 。特别是我国古代，茶常被作为药物使用，在祖国的医药学宝库中，茶作为单方和复方而入药的都很普遍 。
都市白领多喝绿茶
绿茶中营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的 。人们常喝的黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等都属于绿茶的范畴 。
绿茶是中国六大茶类中最为保健的，都市白领常喝绿茶不仅可以提神、益思，还可以有效地防止因为电脑、手机、电视等各种辐射带来的影响 。此外，喝绿茶还可补充维生素、预防坏血病、减肥、美容的功效 。
当然，绿茶属于凉性，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时配些茶点，茶少水多，使滋味稍淡而减少刺激性 。
儿童每天喝一杯茶
专家建议，儿童每天一杯茶 。不仅可以补充小孩成长所必需的维生素，还可以防蛀牙 。此外，还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口 。在日本，就非常提倡小学生饮茶，因为大量调查结果显示，喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多 。当然，倡导儿童喝茶，可以加强下一代对中国传统茶文化的学习和了解，进而弘扬茶文化 。
胃不好，多喝红茶
红茶是发酵茶，比绿茶含有更多的咖啡碱，提神利尿的功效也较绿茶要好 。红茶是“热性”的，特别适合肠胃较弱的人 。尤其是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性 。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可以在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用 。目前市场上的红茶较多，如祁红、滇红、川红、宜红、正山小种、坦洋功夫红茶等，这些都适合消费者去选择 。
女性适合喝花茶
花茶是经绿茶与茉莉花茶窨制而成，是集绿茶与茉莉花特点于一体 。花茶较适宜妇女服用 。它有疏肝解郁、理气调经的功效 。如茉莉花茶有调经理气的功效 。妇女在经期前后和更年期，性情烦躁，饮用花茶可减缓这些症状 。
糖尿病人喝白茶
白茶的茶性清凉，过去在东北农村常用白茶炖冰糖来降火去燥、治疗牙疼、便秘等疾病 。在福建福鼎等白茶产区，有用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧的习俗 。白茶加工中未经炒、揉，任其自然风干，茶中多糖类物质基本未被破坏，是所有茶中茶多糖含量最高的 。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效，因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶，喝时应注意用凉白开长时间浸泡(7-8小时)，于清晨和晚上喝，不能用开水冲泡，以免高温破坏茶多糖 。
乌龙茶最提神
乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效，且有较强的提神效果 。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑，饮后齿颊生津、余韵袅袅 。可于好友相聚时，泡上一壶上好的乌龙茶，品其真韵；也可于静夜苦读时，泡上一杯浓香型的武夷岩茶，既提神醒脑，又解除读书的疲乏 。
黑茶适合“肉食者”
【都市白领多喝绿茶】黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著 。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类，如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等等 。
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