济南茶市,大红袍价 味悬殊 低价多是拼配茶

大红袍是名茶,我想买点送朋友,但逛了一圈才发现,同样叫大红袍,价格、口味却相差巨大,21日上午,正选购茶叶的王先生说,满眼都是大红袍,头都晕了 。当天采访人员走访几大茶城发现,出售大红袍的茶店不在少数,价格从每公斤100多元到1万多元,让不少消费者难辨真假 。
【济南茶市,大红袍价 味悬殊 低价多是拼配茶】济南茶叶批发市场相关人士表示,大红袍是武夷岩茶中知名度最高的茶种,有着悠久的历史,分类标准有很多种,例如茶树生长环境、等级、制作工艺等 。不同标准对应不同类别,不同类别又分为不同等级,价格多元化也就顺理成章 。
大红袍分类细致,行家能看出门道,但普通消费者一时很难准确掌握,在购买时就会有雾里看花的感觉 。从茶的生长地环境来区分,大红袍分为正岩茶、半岩茶和洲岩茶 。正岩茶产自武夷山内生长环境好的山岩;半岩茶产自旅游风景区内除核心景区外的周边景区;洲岩茶是指河岸两旁沙质土壤茶园生长的茶叶 。不同生长环境的茶叶分为不同等级,价格也有差距 。一家大红袍专营店负责人说,正岩茶、半岩茶和洲岩茶之间的区别,只有少数消费者才能分清 。甚至有消费者只知大红袍名称,别的一概不知 。
随着知名度提高,大红袍3个字已不仅是一个茶种,慢慢成为一个品牌 。和以茶种区分相比,商品大红袍和纯种大红袍的区别则更为直白 。济南茶叶批发市场闽夷大红袍总经理王斌俤介绍,目前市面上的大红袍多为商品大红袍,纯种大红袍量很少 。商品大红袍多用大红袍和水仙、肉桂等岩茶按严格拼配标准制作而成,这种拼配茶弥补了纯种大红袍制作和产量方面的局限性,有的消费者更喜欢喝拼配大红袍 。由于拼配茶种还是以大红袍为主,所以市场上也称之为大红袍 。纯种大红袍则为母树大红袍中的某一品系无性繁殖栽培后,单独采制加工而成 。王斌俤说,纯种大红袍和商品大红袍的价格区别很明显,物以稀为贵,纯种大红袍产量有限,价格一般要明显高于商品大红袍 。而商品大红袍价格按品级就呈现多元化,这也是大红袍价格相差巨大的主要原因 。

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