凤凰水仙茶泡饮后一泡闻其香；二泡尝其味；三泡饮其汤 。饮后令人释躁平矜怡情悦性 。常喝凤凰水仙茶有助于身体健康 ， 凤凰水仙茶的保健功效显著 ， 但饮茶有讲究 ， 要注意饮用禁忌事项 。
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凤凰水仙茶的功效 1、抗衰老平时人们冲泡饮用凤凰水仙茶 ， 能吸收多种天然活性成分 ， 能增强人体内超氧化物歧化酶的活性 ， 可以清除身体内自由基 ， 减少身体内氧化反应发生 ， 它能让人体保持年轻健康的状态 ， 能延缓多种衰老症状发生 。2、清除胆固醇凤凰水仙茶中含有的一些活性成分 ， 进入人体以后 ， 能加快人体内脂肪的溶解与代谢 ， 且能抑制人体对胆固醇的吸收 ， 可以净化血液 ， 降低血液中胆固醇含量 ， 平时经常饮用能软化血管 ， 促进血液循环 ， 也能防止血压血脂升高 。3、去除油腻促进消化凤凰水仙茶可以加快脂肪的分解与代谢 ， 而且也能去除油腻 ， 还能加快人体厂里用消化液分泌 ， 平时人们吃一些油腻食物时 ， 搭配饮用凤凰水仙茶 ， 就能加快肠胃对食物的消化与吸收 ， 而且能减少油腻物质在人体内堆积 ， 它既能促进消化也能预防肥胖 ， 还能缓解油腻带来的不适感 。4、减肥功效凤凰水仙茶具有溶解脂肪的减肥效果 。因为茶中的主成分——单宁酸 ， 与脂肪的代谢有密切的关系 。凤凰水仙茶可以降低血液中的胆固醇含量 。凤凰水仙茶同红茶及绿茶相比 ， 除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性 ， 减少糖类和脂肪类食物被吸收以外 ， 还能够加速身体的产热量增加 ， 促进脂肪燃烧 ， 减少腹部脂肪的堆积 。5、预防蛀牙饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外 ， 凤凰水仙茶还有预防蛀牙的功效 。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织 ， 而且在组织内产生引起蛀牙的酵素 ， 这种酵素和食物中所含有的糖分起作用 ， 产生蛀蚀牙齿的物质 。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢 ， 累积之后就会发生蛀牙现象 。
凤凰水仙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效 ， 所以吃饭之后饮用一杯凤凰水仙茶 ， 可以防止齿垢和蛀牙的发生 。科学家经过长期的实验证明 ， 让白鼠食用含有多酚类的饲料 ， 会减少蛀牙发生的机率 ， 饭后如果没有时间刷牙 ， 为了预防蛀牙饮用一杯凤凰水仙茶也是一项不错的选择 。
凤凰水仙茶的饮用禁忌 (1)忌空腹饮用空腹饮用乌龙茶可稀释胃酸 ， 降低食物的消化能力 ， 加上胃肠是人体吸收最重要的器官 ， 致使茶叶中不良成分大量入血 ， 将引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。(2)忌睡前饮茶乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素 ， 如果睡前饮用它 ， 很容易导致我们产生足够的兴奋情绪 ， 将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息! (3)忌饮冷茶乌龙茶冷后性寒 ， 对胃不利 ， 还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物 ， 冷茶入体内 ， 使体内得不到足够铁的来源 ， 加剧有患贫血疾病的患者病情恶化! (4)忌生理特殊时期饮茶茶叶有分解脂肪的功能 ， 营养不良的人 ， 再饮茶分解脂肪 ， 会使营养更加不良 。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等 ， 对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 ， 为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶 ， 过多的咖啡碱会进入乳汁 ， 小孩吸乳后会间接的产生兴奋 ， 易引起少眠和多啼哭 。
凤凰水仙茶具有独特的天然花香 ， 汤色澄明黄亮 ， 碗内壁显金圈 ， 滋味浓醇鲜爽 ， 叶底匀齐 ， 青叶镶红边 。凤凰水仙茶不仅好喝 ， 而且常喝对身体还具有不错的保健功效 ， 但喝凤凰水仙茶也具有一定的禁忌事项 ， 避开以上禁忌才能更健康饮茶 。
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