龙坞龙井、大佛龙井都属于龙井茶，两者之间有很许多共同点，但也有很多不同点，两者之间最大的区别就是产地的区别和品质特征的区别 。具体如下：龙坞龙井?龙坞产茶历史十分悠久，早在龙井茶闻名之前，这里已经盛产茶叶了 。一方面是因为这里的土性宜茶，另一方面也和当地居民的生活生计有关 。?茶叶有红、绿两种，绿茶产龙坞、树塘、寿民、云泉、定山、回龙各乡 。尤以龙坞、树塘为佳，俗称“定北茶”，与龙井相埒 。?山农以此为大宗收入，今通称“龙井茶”，在内销茶叶中素负盛誉 。手制费工颇多，每担龙井茶约需三四十工 。?杭市毛茶产量六百三十七担，杭县所产亦计在内，则瓶调、上泗二区产茶约略可知” 。又“民国二十年前后，上泗区、龙坞、树塘、寿民、云泉、定山诸乡山地，植茶总计3004亩 。大佛龙井?1、产地?大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区 。在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名 。?新昌县从上世纪八十年代开始研制名茶，九十年代初成功开发了“大佛龙井”名茶，并作为全县区域公共品牌进行培育 。坚持走“区域公共品牌+企业品牌”的路子，促进了“大佛龙井”这一区域公共品牌的快速突起，2003年获得原产地保护，2010年荣获中国驰名商标称号，该区域公共品牌由新昌县名茶协会进行监督和管理 。?新昌属于亚热带季风气候，季风显著，温和湿润，四季分明 。春夏季雨热同步，秋冬季光温互补 。全年各地平均气温15℃-16℃，年降雨量在1400毫米以上，茶树生长季节的4-10月的降雨量均在100毫米以上，而且降雨量随着海拔高度升高而增多 。全县年均日照时数达1900小时，日照百分率43%，特别是高山茶区雾日较多，山头常有云雾缭绕，对茶树十分有利 。新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重，一是土质疏松，团粒结构，土层深厚 。二是土壤表层有机质丰富，肥力足，且由于地表水的作用，使土壤黄化，呈酸性反应，更宜种茶 。?2、品质特征?产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成 。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味 。综上，龙坞龙井和大佛龙井都属于龙井茶，只是它们的产地不同 。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首 。
推荐阅读
- 关于快要毕业的优美的句子
- 西湖龙井、杭州龙井
- 组合贷款买房子受什么条件限制
- 春茶毛尖、龙井、雀舌哪种好？
- 龙井、毛峰、安吉白茶、碧螺春
- 家养的鸡怎么做好吃
- 西湖龙井品牌——卢正浩
- 怎样保养床褥
- 雪花酥做法窍门
- 关于筷的成语有哪些