你知道雪菜有什么功效
中医认为雪菜性温 , 味甘辛;人肝、胃、肾经 。具有解毒消肿 , 开胃消食 , 温中利气的功效 。明目利膈 。主治疮痈肿痛 , 胸隔满闷 , 咳嗽痰多 , 耳目失聪 , 牙龈肿烂 , 便秘等病症 。
(1)醒脑提神 。雪里蕻含有大量的抗坏血酸 , 是活性很强的还原物质 , 参与机体重要的氧化还原过程 , 能增加大脑中氧含量 , 激发大脑对氧的利用 , 有醒脑提神 , 解除疲劳的作用 。
(2)解毒消肿 。雪里蕻有解毒之功 , 能抗感染和预防疾病的发生 , 抑制细菌毒素的毒性 , 促进伤口愈合 , 可用来辅助治疗感染性疾病 。
(3)开胃消食 。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味 , 能促进胃、肠消化功能 , 增进食欲 , 可用来开胃 , 帮助消化 。
(4)明目利膈 , 宽肠通便 。雪里蕻组织较粗硬 , 含有胡萝卜素和大量食用纤维素 , 故有明目与宽肠通便作用 , 可作为眼科患者的食疗佳品 , 还可防治便秘 , 尤宜于老年人及习惯性便秘者食用 。
【你知道雪菜有什么功效】
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