巧用药膳止燥咳
中医学认为，秋冬之交燥气当令，燥易伤肺，肺脏娇嫩，喜润恶燥，对干燥敏感，故秋冬容易出现燥咳的情况 。燥咳常见咽燥声嘶、干咳无痰、口唇干裂、心烦口渴、皮肤干燥、大便秘结，或头痛、鼻燥、关节疼痛、气喘等 。一般认为，燥咳多与病毒感染或过敏因素有关，用抗生素治疗往往无效 。但用药膳辅助治疗效果明显 。
柿饼川贝粉
取柿饼2个，川贝粉10克 。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次 。对干咳无痰者效果较好 。
萝卜陈皮汤
取白萝卜250克，陈皮3克 。将萝卜切碎，与陈皮一同煎汤，饮汤，每日一剂，分两次服完 。对干咳痰少者有效 。
芝麻核桃粥
取芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥 。用于皮肤毛发干燥、秋燥久咳者 。
生梨粥
取生梨2只，洗净后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用 。可防治口干、舌燥、燥咳 。
蔗浆粥
取新鲜甘蔗几段，削皮去节，榨取汁 。大米50克煮粥，待粥将熟时，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，对干咳无痰者有帮助 。
银耳粥
银耳10克，粳米100克，加水煮成粥 。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症 。尤其适合小儿在秋季久咳少痰者 。
杏仁炖雪梨
取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天，有较好的润肺、化燥止咳作用，可作为秋令小儿常食保健品 。
陈醋冰糖汁
冰糖100克捣碎置入容器中，再倒入陈醋450毫升，浸泡3天，待冰糖溶化后，在早饭前、晚饭后各服15毫升，可长期服用，止咳化痰效果佳 。
芝麻粥
【巧用药膳止燥咳】取芝麻50克，粳米100克 。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食 。适用于小儿干咳无痰、大便干结者 。
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