【喝春茶宜早喝乌龙晚喝红茶】又到春茶飘香时 。和陈茶相比，春茶不仅清香醇和，茶多酚含量高，而且保健功能也更强 。为此，有人甚至不惜一掷千金，只为一杯明前香茗 。但专家提醒，春茶虽好，你还得会喝 。
广东省中医院二沙岛分院的潘飞鹏，虽然是麻醉科主任，却深谙饮茶之道，长期从事饮茶与保健方面的研究 。在他看来，经过一冬的收藏，春季的茶叶不仅叶片鲜嫩、肥厚，而且几乎没有打过什么农药，富含维生素和氨基酸，全年的茶叶就数春茶最好 。
“春茶的种类很多，按照发酵程度来分，一般分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶 。”潘飞鹏说，不少人都知道喝茶有提神醒脑，祛寒邪的功效，但其实喝茶还要讲究年份、体质、地域和时机 。
“兔年是辛卯年，水运不济，寒湿乃行 。金木打架，脾胃遭殃 。所以春季到秋季，脾胃虚寒的人应该少喝茶 。”潘飞鹏说，眼下这个季节，在北方喝茶要本着“春夏养阳”的原则，现在应该喝红茶、黑茶和普洱这类全发酵的熟茶 。广州，地处南方，属于木火之地，如果现在喝普洱，就会口干舌燥 。广州人究竟该怎么喝春茶呢？潘飞鹏认为，广州人早上可喝点铁观音、乌龙这类偏中性的茶 。晚上，则可以喝点偏熟的红茶和黑茶 。除此之外，喝茶还要结合自身体质，阴虚体质要养阴，可以适当喝点绿茶 。如果是阳虚体质，则应该喝一些中性偏温的茶，比如说黄茶和半发酵的普洱 。
近日，江苏无锡质监局城区分局出动稽查行政执法人员，一举端掉一个无证制假茶叶窝点，封存假冒茶叶107件共计25公斤，查封了制假工具和设备 。这是该局稽查大队认真贯彻落实全国开展“打击侵犯知识产权和制造假冒伪劣产品专项行动”中取得的又一战果 。
近日，江苏无锡质监局城区分局出动稽查行政执法人员，一举端掉一个无证制假茶叶窝点，封存假冒茶叶107件共计25公斤，查封了制假工具和设备 。
这是该局稽查大队认真贯彻落实全国开展“打击侵犯知识产权和制造假冒伪劣产品专项行动”中取得的又一战果 。
据悉，在积极开展“双打”专项行动中，该局已取得初步成果 。截至目前，该局共出动执法人员280余人次，执法车辆90余台次，检查液化气、钢材、电梯维保、食品酒类等企业98家，对30家食品生产企业责令整顿，责令召回13家，责令停产4家无证生产企业，并按照相应法律法规进行了处罚，向人民法院申请强制执行案件9件、移送3件，向当地政府及时报告质量安全责任缺失、不诚信企业2件、向社会公告质量安全责任缺失、不诚信企业17件 。通过此次行动，有效遏制了侵犯知识产权和制造假冒伪劣违法行为，营造了良好的产品质量安全环境和“质量诚信、以质取胜”的良好氛围 。
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