请教关于摩卡壶的原理
1、初热：下壶受热以后，空气部分受热膨胀，产生压力，水经由粉槽的导水管到达粉槽 。咖啡粉浸水后迅速膨胀，结成粉饼 。
2、增压：粉槽内咖啡结饼以后，下壶压力开始增高，将火开到中火，让压力继续增加 。
3、萃取：大火 。下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡，开大火，让下壶压力超过此平衡的临界点，在持续的大火的作用下，让水迅速通过咖啡粉饼，得到萃取完全和味道均衡的咖啡液 。
【请教关于摩卡壶的原理】4、养壶：关火 。上壶咖啡液导管有蒸汽的扑噜扑噜声时立刻关火 。下壶的导水管与下壶底座有
推荐阅读
- 请教各位一个字末多一横是啥字
- 关于樱花告白的句子
- 请教麻辣酱的配方和制作方法
- 请教经典的班级管理小技巧
- 请教解酒茶的配方
- 请教哪些水果具有紧致皮肤的效果
- 请教面筋调凉菜的做法
- 请教拍摄风景照片技巧
- 请教如何复制防拷贝光盘
- 请教企业的定义