大吉利潮汕牛肉火锅
材料
牛肉一斤半，六必居酱四袋，鲜红辣椒（炒菜那种尖椒）2斤半，味精2小汤勺，白糖2两，葱一小段，姜一块，蒜一头，盐一汤勺，豆油1斤
做法
1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）
2.把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色
3.放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了 。
4.关火后再放糖和味素就OK 。
我需要三件东西：爱情友谊和图书 。然而这三者之间何其相通！炽热的爱情可以充实图书的内容，图书又是人们最忠实的朋友 。—— 蒙田
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