世界读书日设立的建议是由西班牙提出的 , 其灵感源自西班牙加泰罗尼亚地区的“圣乔治节” 。传说:美丽的公主被恶龙困于深山 , 勇士乔治只身战胜恶龙 , 解救了公主;公主回赠给乔治的礼物是一本书 。从此书成为胆识和力量的象征 。1995年 , 联合国教科文组织宣布4月23日为“世界读书日” 。让读书成为人们日常生活中不可或缺的部分 。下面小编也向各位爱茶者推荐几本茶书 。一、中国古代茶书集成
编著:朱自振、沈冬梅、增勤 。近1000页的厚书 , 把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段 , 给以全文整录 , 并作详细的校对和注释 。集成了近120种 , 是一本古代茶学遗产完备的继承与梳理 。
你不一定能读完 , 但作为茶的爱好者、学习者作为工具书还是必备的 。
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二、茶经述评
当代茶圣吴觉农主编 。陆羽《茶经》都觉得太艰涩难懂吧?你可以不读《茶经》 , 但不能不读《茶经述评》 。两代茶圣时隔千年的对话交流而成 。
吴老从1979年开始撰写 , 中间几经曲折 , 花费了较预想多得多的时间对照它的版本 , 研究它的文字整理完成 。当时所写出的内容 , 就较侧重于《茶经》的注释 , 后业才陆续加入了一些新的评述的内容 , 出了第一稿 。但这一稿的内容 , 有的已超越了评述的范围 , 所以 , 又加以精简 , 把述评突出出来 , 写成第二稿 。最后 , 再加以修改补充 , 这便是现在出版的第三稿 。同时 , 在第三稿修改过程中 , 又不时发现新问题需予解决 。
从思考编著到成稿再几易其稿 , 可见内容的详实与写作精神 。现代不日即可写出一本茶书的那些混混们可以汗颜 。
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三、中国茶经
由陈宗懋教授任主编 , 邀请茶学界、医学界名家编著而成 , 是继唐代陆羽《茶经》之后 , 又一部文化性和经典性相结合的茶业百科全书 。
也是大部头 , 太厚了 , 茶人你慢慢看吧 , 虽不能说包罗茶之万象也差不多了 。作为工具书也行 。
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四、茶叶通史
茶学家、茶业教育家 , 制茶专家 , 我国近代高等茶学教育事业的创始人之一的陈椽编著 。
《茶业通史》汇总古今中外茶业大事 , 使它尽量起到《茶业辞源》的作用 , 因此对中外古今(截至20世纪50年代为止)茶业史迹 , 不得不穷尽手头资料 , 但以节录原文为主 , 以便读者查阅考证 。
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五、茶叶全书
【十本推荐茶书 [今日世界读书日]】美国人威廉·乌克斯撰写 , 它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代高僧荣西和尚的《吃茶养生记》 , 并称世界三大茶叶经典 。
书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域 , 包括:历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面 , 是一部关于茶叶的百科全书 。
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六、茶之书
冈仓天心在20世纪初旅英美期间 , 意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解 , 因此相继用英文写下《东洋的理想》(The Ideals of the East , 1903)、《日本的觉醒》(The Awaking of Japan , 1904)、《茶之书》(The Book of Tea , 1906)被并称为冈仓天心的“英文三部曲” , 《茶之书》的影响最大 , 有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本 , 并入选美国中学教科书 。在为冈仓天心赢得世界性声誉的同时 , 也向西方世界谱写了一曲意味深远的以“茶道”为主题的“高山流水” 。“茶道”为日本传统美学之精髓 , 文笔清雅隽永 , 蕴藏文人气息 , 带领读者一窥日本古典美学的世界 。
相对于前几本的大部头 , 这书可谓“小巧” , 你可以随身携带 , 甚至几个小时你就能读完 。但文字内容要读懂读厚 , 确实需要功底 。
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七、制茶学
安徽农学院编者 , 茶业专业用 , 高等农业院校教材 , 你一定会觉得惊讶 , 晕 , 要重回校园时代吗这是?要了解茶、学好茶、懂得茶 , 制茶学 , 你是必须要读的书 。有了她 , 你再去喝茶 , 不会被忽悠的一愣一愣的了 。泡茶小师妹们 , 学习了 , 绝对让人对你刮目相看 。
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八、喝茶的智慧
前面几本多是对学习茶、爱好茶深入学习之用 , 而这本赵英立老师的《喝茶的智慧》 , 对于喝茶者来说 , 确实实用了 。对于教你如何喝好茶 , 基础了解快速入门 , 很好的基础书 。茶百科给好多茶友推荐过 。
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九、平常茶非常道
阅读茶的美文 , 你一定会听说过林清玄老师 , 这本茶文化散文《平常茶非常道》 , 就是禅与茶的讲演、生活茶的娓娓道来 , 深入浅出 , 颇能明心见性 。哟 , 对了 , 网上很多流行的茶语录也多出自这里 。
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十、日日是好日
茶道带来的十五种幸福 。日本茶道大家森下典子茶道修行日记 , 详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学 。
分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧:“理由并不重要 , 重要的是照着做 。茶道就是这样 。”、“马上做 , 不要思考 。手自然知道 , 听手的感觉行事 。”、“不需思索 , 指尖自然就反射了内心的情绪 , 手随心动 。”
在日本流传20多年 , 公认的“茶道心灵圣经”!对我们爱茶、习茶、传茶、借茶修行都有太多太多的态度上的借鉴学习意义 。
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来源:茶百科
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