制作红茶 , 可以使用小叶种茶叶 , 也可以使用中叶种茶叶 , 更加有大叶种的茶叶 , 茶叶长度为10cm以上 , 叶片面积≥40-60cm2即可称为大叶种茶 , 再经由红茶制作工艺而成 , 因此大叶子的红茶也是属于红茶类的一种 , 本质上是没有改变的 , 那么 , 大叶红茶有哪些品种呢?下面带大家来认识一下 。
【大叶子的红茶是什么茶 大叶红茶有哪些】
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大叶红茶有哪些祁门红茶
祁门红茶是属于我国传统的工夫红茶 , 更加是属于工夫红茶中的珍品茶类 , 具有一百多年的生产历史 , 主产地是集中在安徽祁门县 , 运用安徽祁门山上特有的大叶子红茶茶叶制作而成 , 制作完成的这款大叶红茶——祁门红茶 , 更拥有于锋苗好、条索紧致秀丽、色泽乌黑亮丽 , 散发着犹如宝石一样光泽的特点 。
滇红茶
云南特有的大叶种茶叶 , 除了可以制成普洱茶之外 , 更成为了滇红茶的制作原料 , 而滇红茶也是属于大叶种类型的工夫茶 , 主要产地集中在云南的沧江、保山等地方 , 作为我国功夫红茶的后起之秀 , 因为这款大叶子红茶具有的外形肥硕紧实、金毫尽显、香高味浓等特点 , 深受国人们的钟爱 。
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闽红工夫茶
闽红工夫茶系中就包含了政和工夫、坦洋工夫以及白琳工夫茶 , 是选自福建原始森林中的大叶子红茶茶叶精制而成的 , 制成的一款闽红工夫茶 , 除了拥有条索肥壮多毫的特点之外 , 色泽感更加是乌黑明润 , 泡后的闽红工夫茶 , 更具有汤色红浓、口感鲜甜、味道醇厚等特点 , 即使是经过多次冲泡后的闽红工夫茶 , 叶底也可以看肥壮的润红色泽感 。
大叶子的红茶 , 顾名思义也就是使用大叶种茶叶所制成的一款红茶类 , 而且一般大叶红茶还是属于红茶类的珍品 , 看以上大叶红茶的种类就知道了 , 大叶子红茶 , 不简单哦!
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