做水煎包时面粉水比例是多少？

做水煎包要在锅底加水来煎，一般都是加入面粉水，可是面粉水要加多少才好呢？大厨说这个要根据你所用锅的大小来琮，一般是水是顺着锅底冲下就可以了，不超过包子的三分之一最好，煎时用小火慢慢煎熟即可。
做水煎包时面粉水比例是多少？这个要那要看你用的锅是多大的，一般看水是顺着锅底冲下就可以了不超过包子的三分之一最好，煎时用小火慢慢煎熟即可。