茶 ， 是我们生活中的常见物品之一 。它不仅是提神醒脑的必备饮料之一 ， 而且保持喝茶的良好习惯的话 ， 也是帮助身体排毒的一种有效方法 。同时 ， 如果茶叶使用得当的话 ， 还是帮忙防病的能手 。据现代科学分析和鉴定 ， 茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分 ， 如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用 。1、化解中毒如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物 ， 饮浓茶 ， 可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀 ， 延迟毒物的吸收 ， 以利抢救 。?2、医治菌痢无论急、慢性菌痢 ， 饮浓茶治疗都有显著疗效 。据药理研究 ， 茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用 。?3、治急性肠炎饮食不洁而致腹痛腹泻 ， 可泡浓茶一杯饮之 ， 如腹泻仍然不止 ， 用茶叶15克加水煎服两次即见效 。4、治胆绞痛当胆结石患者胆绞痛急性发作时 ， 不妨饮浓茶一杯 。因为茶碱有松弛胆管平滑肌的作用 ， 可暂时缓解胆区剧痛 ， 并立即去医院诊治 。?5、治带状疱疹泡一杯浓茶 ， 冷却后蘸细花茶末涂患处 ， 一日3次 ， 连续使用 。?6、治龋齿饮茶时茶水含在口中片刻 ， 浸润牙齿 ， 每天10余次 ， 可有效地防治龋齿 。7、延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ， 是人体自由基的清除剂 。据有关部门研究证明 ， 1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD) ， 大大高于其他同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应 ， 清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果 ， 证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。8、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高 ， 血管内壁脂肪沉积 ， 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。茶多酚 ， 尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等 ， 有助于使这种斑状增生受到抑制 ， 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低 ， 凝血变清 ， 从而抑制动脉粥样硬化 。9、有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸等多种致癌物质在体内合成 ， 并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效 。据有关资料显示 ， 茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物) ， 对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗 ， 均有稗益 。10、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。据有关医疗部门临床试验证实 ， 对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病 ， 用茶叶提取物进行治疗 ， 有效率可达90%以上;对血细胞减少症 ， 茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好 。11、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用 ， 对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用 ， 对消炎止泻有明显效果 。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾 ， 治愈率达90%左右 。12、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质 ， 用它洗睑能清除面部的油腻 ， 收敛毛孔 ， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化 ， 减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。?13、有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋 ， 增强大脑皮层的兴奋过程 ， 起到提神益思、清心的效果 。14、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏 ， 促使尿液迅速排出体外 ， 提高肾脏的滤出率 ， 减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸 ， 有助于使人体尽快消除疲劳 。15、有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载 。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说 。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效 ， 用当今时尚语言说 ， 就是有助于“减肥” 。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量 ， 可以帮助消化 ， 增强分解脂肪的能力 。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里 。16、有助于护齿明目茶叶中含氟量较高 ， 每100克干茶中含氟量为10毫克～15毫克 ， 且80%为水溶性成分 。若每人每天饮茶叶10克 ， 则可吸收水溶性氛1毫克～1.5毫克 ， 而且茶叶是碱性饮料 ， 可抑制人体钙质的减少 ， 这对预防龋齿 ， 护齿、坚齿 ， 都是有益的 。据有关资料显示 ， 在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验 ， 龋齿率可降低80% 。另据有关医疗单位调查 ， 在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4% 。这是因为 ， 茶叶中的维生素C等成分 ， 能降低眼睛晶体混浊度 ， 经常饮茶 ， 对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
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